最新更新日:2024/09/19 | |
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★地生連人権ポスター(2017.12.15)今年度の地生連人権ポスターが届きました! 神川中学 羽束師小学校 神川小学校 久我の杜小学校 4校の人権ポスターが集まりました! 12月は,人権月間! ひとりひとりが尊重される社会をめざしましょう! ★12月15日(金)の給食★給食から広がる世界★ ★がんもどきのあんかけ★ がんもどきの「がん」は鳥の「雁(ガン)」で,「もどき」は「似て非なるもの」「匹敵するもの」を意味する 「もどき」で、味が雁の肉に似ていることから,この名がある。 調べてみると,そうあるのですが・・・。 雁の肉を食べていた人ってそんなに多くはないでしょうに・・・。 味が雁の肉に似ているといわれても,全く納得いかないし,がんもどきを食べて,「ほ〜,これが雁の肉に似ているのか〜」とは思えない。 また,元々がんもどきは,精進料理で魚肉の代わりとして作られたもので,古くは麩(ふ)・こんにゃくなどを油で揚げたものであった。 とある。これまた,不思議なことを・・・。 さらに,がんもどきを飛竜頭(ひりゅうず)ということもある。 その語源は,ポルトガルのフィリョース。 小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子であるといわれている。 雁もどき→飛竜頭→フィリョース=ポルトガルのお菓子 がんもどきの謎は深まるばかりです。 がんもどきを英語に訳すと a fried bean curd cake with vegetables and other ingredients in it. これは,説明しているだけなのですが,ここには,一切,雁(wild goose)の要素が排除されている。 「がんもどき」なんとも,すっきりしない食品である。 しかし,給食のがんもどきのあんかけ,おいしくいただきました! ごちそうさまでした! ★がんもどきのがんってどれ?(2017.12.15)
★がんもどきのがんってどれ?(2017.12.15)
★おはようございます! ★今日の給食にがんもどきがでますが, ★がんもどきの がん ってどれ? さすが,5年生以上の子どもたちは,即答! なぜなら,5年生の国語で「大造じいさんとがん」を学んだからです。 1年〜4年生の子どもたちは・・・。 明らかに間違える子もいましたが,多くの子は,消去法でしばらく考えて正答にたどりつきました。 おそらく,こんな思考でしょう。 4種類の鳥の写真があるな〜 これは,ニワトリ・・・これは,ハト・・・ これは,アヒル・・・ ということは,残ったこれが,がん!! ★12月14日(木)の給食
★12月14日(木)の給食
★給食調理室から 本日はだいこんとおあげのたいたん。 だいこんは24.5kgの使用。 だいこん1本が1kgのものだとすると24本分! だいこんを24本使うなんて家庭では考えられませんね! だし,みりん,塩,しょうゆを使って炊きました。 優しい味に仕上がりました。 ★栄養教諭のひとりごと 本日はだいこんとおあげのたいたん。 だいこんは冬が旬の野菜です。 だいこんは主に根を食べる野菜ですが,葉にも栄養が多く含まれています。 給食でもだいこん葉を炒めたり煮たりして使っています。 だいこんはビタミンCを多く含み,かぜを予防する力があります。 今の季節はみずみずしくあまいだいこんを食べることができます。 だいこんは子どもたちの中でもいろいろな料理に使われていることを知っているようで, 「だいこんはおでんによく入ってる!だからすきだよ」 「すりおろして食べることもある!」 と言いながら食べていました。 今日はランチルームで2年生と6年生と一緒に食べました。 6年生がもりもり食べている様子を見た2年生。 負けじと食べともりもりと食べていました。 そして,ほぼ全員が時間内に完食することができました。 寒い日でしたが,あたたかい給食で温まることができましたね! ★給食から広がる世界★ ★だいこんとおあげのたいたん★ 「たいたん」って何? カタカナで「タイタン」と書けば,それは,土星の第6衛星だと思うし,「タイタンの戦い」という映画もあったし・・・ そもそも,「たいたん」という言葉は,京言葉。 「炊いたもの」をさす言葉。 「煮たもの」とは何がちがうのか??? 一般的に「炊く」というのは,ご飯を炊くというように米をイメージします。 調べてみると, 「炊く」というのは,素材をひたひたのお出汁や煮汁で,出汁や煮汁を素材に含ませる調理法。 「煮る」というのうは,たっぷりの出汁や煮汁で加熱する調理法。 とあった。 炊いたものの方が,味がしっかりと素材の中までしみこんでいるということなんでしょうね。 今日の給食,だいこんとおあげのたいたん,おいしくいただきました! ごちそうさまでした! ★「たいたん」って何?(2017.12.14)
★「たいたん」って何?(2017.12.14)
★おはようございます! ★今日の給食,だいこんとおあげのたいたんだよ〜 ★たいたん って何? ◇たいたん??? ◇知らんな〜 ◇たいわん??? ある言葉を聞いた時, ん? それって,どんな意味? 知りたい! と思ってほしいものです。 語彙が増えるということは,言葉をより自由に使えるようになるということですから。 ★ミルキーハウス完成!(2017.12.14)
★ミルキーハウス完成!(2017.12.14)
飼育委員会の子どもたちが中心となって育てているウサギ。 名前は,ミルク! 猛暑の夏,極寒の冬にも,いつも変わらぬ愛らしさで,子どもたちに人気です! そんなミルクに,ひとあしはやい,クリスマスプレゼントを贈りました! 段ボール二重構造のミルキーハウスです! さて,ミルキーハウス気に入ってもらえるでしょうか? ★12月13日(水)の給食★給食調理室から 本日いわしのかわり煮。 ごま油でしょうがを炒め,みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢を入れて煮立て,いわしを入れて煮ます。 弱火で煮ふくめていきます。 いわしに脂がのっていたこともあり,こってりとした味に仕上がりました。 ★栄養教諭のひとりごと 本日はブロッコリーのおかか煮。 ブロッコリーは冬が旬の,つぼみを食べる野菜です。 ブロッコリーは給食で使える時期が冬の短い間と限られています。 そのため,あまり出てきません。 しかし,子どもたちはおいしく食べてくれていました。 きっとおうちでも食べているからなのでしょうね。 ブロッコリーの栄養価はとても高く,食物繊維やビタミンC,カルシウムが豊富な野菜です。 今日の給食の感想を聞いてみました。 「今日もおいしかったよ」 「キャベツの吉野汁がおいしかった!」 「ブロッコリーのおかか煮は、ブロッコリーとおかかがよく合っておいしかった」 貴重な冬の恵みをよく味わって食べてくれました。 明日にはだいこんやほうれん草が出てきます。 12月は季節の野菜が多く出てきますね。 おいしく味わって食べてもらいたと思います。 ★給食から広がる世界★ ★ブロッコリーのおかかに★ ブロッコリーという野菜は,不思議な野菜だと思いませんか? あのごちゃごちゃ〜と密集した部分は,花のつぼみなんですね。 冷蔵庫に長い時間いれておくと,緑色のつぼみが,黄色くなってきます。 花のつぼみだと知らないと,傷んできたのではないかと,心配になります。 冷蔵庫の中においても,黄色い花を咲かせようとするのですね。 ブロッコリーは,花のつぼみを食べているのですよ! ★自分からあいさつキャンペーン!(2017.12.13)
★自分からあいさつキャンペーン!(2017.12.13)
おはようございます! 計画委員会から 自分からあいさつキャンペーンのお知らせです! みなさん,自分からあいさつをしていますか? また,あいさつされたら,あいさつをかえしていますか? みんなさんも毎日自分からあいさつを心がけて,元気にあいさつをしましょう! あいさつをしあうと,よりなかが,深まると思います! みんなで,学校をあいさつでいっぱいにしましょう! 計画委員会がしっかりリードしている姿がすばらしいです! ★わたしの1年!漢字,一文字!(2017.12.13)
★わたしの1年!漢字,一文字!(2017.12.13)
わたしの1年! 漢字,一文字! 子どもたち,興味深く取り組んでいます! 思 命 友 楽 字 勝 ・・・ それぞれの1年をふりかえっての漢字一文字。 思いを込めた漢字,なかなかいいものです! ★4・5・6年・持久走大会!(2017.12.13)
★4・5・6年・持久走大会!(2017.12.13)
日本晴れ! 絶好の持久走大会日和! 羽束師運動広場で,4,5,6年生の持久走大会が実施されました! 4年→10分間走 5年→15分間走 6年→15分間走 自分のペースで歩くことなく,めあてにむかって,黙々と走る姿は,とても美しいものです! 保護者の方の応援,ありがとうございます! あたたかいまなざし あたたかい声援 あたたかい拍手 走る子どもたちには,熱く伝わったと思います! 6年生にとっては,小学校生活最後の持久走大会でした! |
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