給食室からこんにちは

＜給食調理室から＞
　本日は，五目どうふ・じゃがいものピリカラいため。
　じゃがいものピリカラいためは，じゃがいものシャキシャキとした食感とトウバンジャンのピリッとからい味を楽しんでもらいたい献立です。茹ですぎないように，でもかたくならないように，湯から引きあげるタイミングを見極めて作りました。

＜栄養教諭のひとりごと＞
　本日はじゃがいものピリカラいため。じゃがいものシャキシャキとした食感がおいしい献立です。６年生が
「今日はお腹いっぱい！じゃがいものピリカラいためとってもおいしかった！」
と話してくれました。どんなところがおいしかったか尋ねると，
「歯ごたえがよかった！」
と返ってきました。４年生は
「じゃがいものピリカラいためシャキシャキしていた！辛くなかったよ！」
と言ってくれました。
「トウバンジャンが入っているんだよ。だからピリカラなんだね」
という話をしていました。
たくさんの子どもたちが給食を味わって食べてくれていること，それを表現する力があることはとても嬉しいです。これからもどんどんおいしさを言葉で表現していってもらいたいものです。