最新更新日:2024/05/31 | |
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★6月20日(火)の給食
★6月20日(火)の給食
<ほうれんそうのソテー>,ソテーって何なんだろう? <ソテー> ソテーというのは、フランス語で「跳ぶ」という意味。 フライパンで少量の油を熱して,材料を一気に炒め焼きにする。その時に,油が飛ぶのでソテー。 なるほど!そうなんだ!! ほうれそうのソテー というのは, ほうれそうの油いため ってことですね! <ムニエル> ムニエルはフランス語で「粉屋」という意味。 フランス料理で魚を調理するときに使う方法。魚の両面に小麦粉を薄くまぶし,多めのバターなどで焼く。 なるほど! そうなんだ!! 今日も,賢くなりました! |
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