調理実習 「いろどりいため」

６年家庭科「１０　朝食から健康な一日の生活を」

朝食は，１日の始まりのエネルギーを得るために大切な食事です。

朝食の役割
★脳・体の目覚まし　体温をあげることで，脳や体を目覚めさせてくれる！　
★腸の目覚まし　　　腸の働きをよくするので，排泄リズムを作ってくれる！

朝ご飯を食べないといけないのはわかっているけど，朝の忙しい時に手軽に，洗い物も少なく，必要な栄養素を取るためには，，，どうやら「炒める」調理法は理にかなっている！

炒める順番に気を付け，調理台は常に綺麗に，いらないものは片付けながら各班出来上がりを美味しくいただきました。

どの班も，使う食材は「ピーマン・にんじん・玉ねぎ」で同じ。
しかし，火の通りを考えたり，見た目を考えたり，火加減を注意したりと，各班工夫して調理していました。