琉球料理クーブイリチー ５月１９日

　５月１９日（水）の献立は，クーブイリチー・あつあげのチャンプル・ごはん・牛乳・メロンでした。
　クーブイリチーは，琉球料理を代表する一品で，『よろこんぶ』として縁起のよい料理で祝いの席には欠かせないものです。昆布と豚肉のうま味が溶け合って，コクのある味わいでしたな。