多文化授業 ４年生 ２

本日，４年生は多文化共生教育の学習として本場の餃子作りを教えていただきました。

　ゲストティチャーとして小栗栖学区にお住まいの中国にルーツをもつ方々に来ていただいて餃子を作りました。
　・野菜をみじん切りにし，塩・ごま油・しょうがを入れてまぜました。
　・餃子の皮をのばした後，皮で具を包みました。
　・その後，餃子をゆでて水餃子を作りました。

　とてもおいしく食べました。

　画像は，野菜を切っているところです。ゲストティチャーに包丁の使い方を教えてもらっているところです。