１０月６日（木）の給食

　・麦ごはん
　・牛乳
　・厚揚げの野菜あんかけ
　・だいこん葉のごまいため
　・しば漬

　しば漬は，京都三大漬物の一つです。京都産のなす，京都市左京区の大原地域でとれた赤じそ，塩を使って昔ながらの方法で作られた「地産地消」の漬物です。「乳酸発酵」した独特な酸味をごはんと一緒に味わいました。