京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/09/20
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令和7年度入学児童対象の就学時健康診断は、11月26日(火)14時から行います。対象の児童・保護者の皆様はご予定をお願いいたします。

本日の給食 1月26日(金)

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げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さわらのさいきょうやき
こうはくなます
はくさいのよしのじる

 さわらのさいきょうやきはきょうとでつくられる「さいきょうみそ」と、信州みそ・みりん・酒・三温糖をあわせたものに、さわらをつけこみスチームコンベクションオーブンでやきました。
さわらは、「春をつげる魚」「成長するにつれて名前がかわる出世魚」として縁起がよく、おいわいのときにたべられていました。紅白なますは大根と人参を甘酢であじつけし、人参の「赤」と大根の「白」で紅白の水引を表現し、新年をお祝いします。
人参や大根のように地に足をつけて、「おだやかにすごせますように」という
願いが込められています。

本日の給食 1月25日(木)

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むぎごはん ぎゅうにゅう
チキンカレー
ひじきのソテー

 学校のチキンカレーはカレー粉・トマトピューレ
フルーツチャツネ・バーベキューソースなどの
たくさんの調味料を使っています。
学校で時間をかけてつくった手作りのルーを使い
チーズやヨーグルトでまろやかな味になります。

本日の給食 1月22日(月)

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むぎごはん
ぎゅうにゅう
にくみそいため
きゃべつのかきたまじる

 にくみそいためは、大豆やぶた肉・
こんにゃくにからんだみそのコクや
うまみをかんじて、食べていました。

本日の給食 1月10日(水)

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ごはん
ぎゅうにゅう
かしわのすきやき
たたきごぼう

 3学期の給食が今日から始まりました。
お正月りょうり たたきごぼうです。
ごぼうを細長くきってゆで、ごま酢やあま酢で味を
つけたものです。味がしみこみやすいようにたたいて
せんいをほふすことから「たたきごぼう」といいます。
ごぼうはほそながく地中ふかく根をはることから「ほそながく
しあわせにくらせますように」いうながいがこめられています。

本日の給食 12月21日(木)

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むぎごはん
ぎゅうにゅう
カレー
やさいのソテー

 カレーはインドで生まれました。
ターメリッツクなどのたくさんのこうしんりょうを使います。
インドでは、「ダヒー」とよばれるヨーグルトを
かくしあじとしていれることもあります。
 きゅうしょくのカレーは、たくさんのこうしんりょうや
ちょうみりょう・ヨーグルトをいれつくっています。

本日の給食 12月20日(水)

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ごはん ぎゅうにゅう
あつあげのやさいあんかけ
きりぼしだいこんのさんばいず

 きりぼしだいこんとは、だいこんをほそく
きってかんそうさせたものです。
かんそうさせることでながくたべられるように
なるだけでなく、うまみもつよくなりおいしく
たべることができます。

本日の給食 12月19日(火)

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コッペパン
ぎゅうにゅう
スパイシーチキン(ヨーグルトいり)
ミネストローネ

 ミネストローネはイタリアのかていりょうりのひとつ
で、たくさんのやさいをつかったとまとあじの
スープで、なかにいれるぐはかていによってさまざまです。
からだがあたたまるスープでおいしくたべられました。

本日の給食 12月5日(火)

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あじつけコッペパン
ぎゅうにゅう
だいこんのクリームシチュー
ひじきのソテー

 きょうのだいこんのクリームシチューは
だいこんがやわらかくてとろとろになるように
にこみました。かむとやわらかくてみんなで
おいしいねといっていました。

本日の給食 12月4日(月)

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むぎごはん
ぎゅうにゅう
さばそぼろどんぶりのぐ
こんぶまめ
きゃべつのよしのじる

 こんぶまめはきょうtpでむかしからたべられている
でんとうてきなおかず、「おばんざい」のひとつです。
うめでとれる「こんぶ」とはたけでとれる「だいず」は
あいしようのよいたべもので「であいもん」といわれています。

本日の給食 11月30日(木)

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むぎごはん
ぎゅうにゅう
あげたまに
こまつなとひじきのいためもの

 こまつなとひじきのいためものは
てつぶんとカルシウムがおおくふくまれている
おかずです。のこさずにしっかりと
たべられていました。
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