最新更新日:2024/05/24 | |
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豆腐づくり体験
3年生は豆腐づくり体験をしました。
豆腐を作っている職人さんに来ていただき,実際にどのように作るのか教えていただきました。 豆腐の元になる豆乳をカップに入れ,にがりを加えてかき混ぜると... 3分後には少し固まって,豆腐が出来上がっていました。 素材の味がしっかりする豆腐を,みんなで食べました。 いつも食べる豆腐と少し違う,という反応もありました。 また,普段なかなか口にしない「にがり」も,試しに味見してみたり... なかなかできない体験をさせていただきました! |
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