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最新更新日:2024/08/30 |
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給食室からこんにちは![]() ![]() 給食室からこんにちは![]() “ハッシュドビーフ”は,薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ洋食のひとつです。子どもたちは,教室でご飯にかけて食べました。子どもたちは,とても食べやすかったようです。 給食室からこんにちは![]() “肉どうふ”は,牛肉と焼どうふ・たまねぎ・にんじん・糸こんにゃくをじっくり煮込みました。ごはんにあうおかずで子どもたちにも好評でした。 給食室からこんにちは![]() “ボルシチ”は,ウクライナで生まれた料理です。ウクライナのとなりの国ロシアでも,よく食べられています。フランスのブイヤベース,タイのトムヤンクンとならぶ世界三大スープのひとつです。 給食室からこんにちは![]() “鶏肉のこはくあげ”は,鶏肉をしょうがのみじん切りと料理酒・しょうゆをあわせた中に30分ほどつけ,小麦粉と片栗粉をつけて揚げました。子どもたちには人気があり,残った衣もおかわりする子もいました。 給食室からこんにちは![]() “親子煮”は,鶏肉をたまねぎ・にんじんといっしょに煮て,卵でとじました。卵がふわっと仕上がり,子どもたちには好評でした。 給食室からこんにちは![]() “黒豆の五目煮”は,黒豆を鶏肉やこんにゃく・ちくわ・にんじんと一緒に甘辛い味つけでじっくり煮ました。やわらかく煮えた黒豆を子どもたちは,味わって食べていました。 給食室からこんにちは![]() 今日の“肉じゃが”は,豚肉を使いました。カレー風味で,子どもたちに人気のある献立でした。副菜は,細切こんぶを使った“ごま酢煮”でした。さっぱりとして,子どもたちは食べやすかったようです。 給食室からこんにちは![]() ![]() きのこは秋においしい食べ物です。今日のシチューには,エリンギとしめじを使いました。 給食室からこんにちは![]() “なま節と厚あげの煮つけ”は,なま節をしっとりと煮含め,火を消して,なま節に十分味がなじむようにしばらくおきました。その後,軽く煮汁をきりながら配缶しました。その煮汁で厚あげとたけのこを煮つけました。なま節がしっとりしていたので,子どもたちは,食べやすかったようです。 |
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