今日の給食（１１月２８日）

今日の給食は、
・ミルクコッペパン
・牛乳
・ペンネの豆乳グラタン
・野菜のスープ煮
でした。

「ペンネの豆乳グラタン」は、豆乳で作ったホワイトソースに、ペンネ・ベーコン・野菜を合わせてスチコンで焼きました。
子どもたちに大好評で、とても喜んで食べていました。

堀川ごぼう

地域の方に「堀川ごぼう」をいただきました。
堀川ごぼうは京野菜の１つです。一般的なごぼうは土の中でまっすぐに根を伸ばしますが、堀川ごぼうは栽培途中で一度抜き、横向きに植え替えることで、横向きに育っていきます。
とても太くしっかりしているのが特徴です。

子どもたちは一般的なごぼうとの違いに驚きながら、くわしく観察していました。

今日の給食（１１月７日）

今日の給食は、
・小型コッペパン
・牛乳
・ソース焼きそば
・小松菜のごま油いため
でした。

「ソース焼きそば」は、豚肉やキャベツ等の具を炒めたところに、バーベキューソース、ウスターソース、砂糖で作った手作りのソースを加え、さいごに別の釜で茹でた中華麺を絡めて作りました。旨味を足すためにけずり粉が入っています。焼きそばは給食で久しぶりの登場でした。
子どもたちはとてもよろこんで食べていました。