今日の給食（６月８日）

今日の給食は
・麦ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁
でした。

「にしんなす」は、干したにしんを煮て、その煮汁でなすを煮たおかずです。京都で昔から食べられてきた伝統的なおかずです。
にしんとなすはお互いをおいしくし合う相性の良い食べ物で、「であいもん」と言います。

初め、苦手だなと思っていた子も食べてみたらおいしかったようで、しっかり味わって食べていました。

今日の給食（６月１日）

今日の給食は
・麦ごはん
・牛乳
・夏野菜のあんかけごはん（具）
・ひじきの煮つけ
でした。

「夏野菜のあんかけごはん」は、けずりぶしのだしで、たまねぎ・にんじん・とりひき肉を煮た中に、油で揚げた万願寺とうがらしとなすを加えて作りました。
京野菜の万願寺とうがらしを使っています。

「万願寺とうがらし、辛くなくて、あまみがあるよ！」
「ちょっと苦みも感じる」
「食べてみたらおいしかった！おかわりしたい。」
と、よく味わって食べていました。