大人気のビビンバ

１１月２９日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆ビビンバ（肉と卵）
　◆ビビンバ（ナムル）
　◆とうふと青菜のスープ
でした。

「ビビンバ」は，韓国・朝鮮料理のひとつで，
ごはんに具を混ぜて食べます。

給食に「ビビンバ」が登場するのを待っていてくれた子もありました。

どのクラスでも大人気で完食でした。

１２月の和（なごみ）献立

１１月２８日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆にしんの煮つけ
　◆だいこん葉のおかかいため
　◆京野菜のみそ汁
でした。

「京野菜のみそ汁」は，
京野菜の金時にんじんと聖護院だいこん，
春の七草のひとつのせり，白みそを使って
京都らしい味のみそ汁にしました。

金時にんじんの赤とせりの緑がきれいでした。

肉じゃが

１１月２６日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆肉じゃが
　◆ほうれん草と切干大根のごま煮
　◆黒大豆（カリカリ）
でした。

ホクホクしたじゃがいもは，
味がしみていてごはんにピッタリのおかずで，
低学年から高学年までどのクラスでも大人気でした。

ほうれん草とはくさいのごま煮

１１月２２日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆なま節のしょうが煮
　◆ほうれん草とはくさいのごま煮
　◆いものこ汁
でした。

「ほうれん草とはくさいのごま煮」には，
旬のはくさいを使いました。
ごまの香ばしい風味がごはんにもよく合っていたようでした。

手作りデザート「オレンジアップルン」

１１月１９日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆とりそぼろ丼（具）
　◆こんぶ豆
　◆オレンジアップルン
でした。

「オレンジアップルン」は，季節のりんごを使った
手作りのデザートです。

デザートとして最後に食べるときは，
ゼリーのように固まっていることがとても不思議な様子でした。

１１月和（なごみ）献立

１１月１６日（金）は，和（なごみ）献立で，
　◆ごはん
　◆さばのみそ煮
　◆小松菜とゆばの煮びたし
　◆はくさいの吉野汁
　◆柿
でした。

季節の白菜や白ねぎを使い，季節の果物の「柿」がつきました。

「柿」は，甘味があり，苦手な子の中には，
今回で好きになってくれた子もありました。

プルコギ

１１月１５日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆プルコギ
　◆レタスと卵のスープ
でした。

「プルコギ」は，韓国・朝鮮料理のひとつです。

甘辛い味付けがごはんによく合う料理です。
季節の舞茸の香りや歯応えも楽しめ，
子どもたちに大人気のメニューでした。

鶏肉のこはくあげ

１１月１４日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉のこはくあげ
　◆ほうれん草のおかか煮
　◆赤だし
でした。

「鶏肉のこはくあげ」は，下味をつけた鶏肉に
衣をつけて油で揚げました。

揚げたてのこはくあげは，子どもたちに大人気でした！

とうふの四川風

１１月１２日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆とうふの四川風
　◆ほうれん草ともやしのいためナムル
でした。

四川料理は，香辛料を使った辛味があるのが特徴の料理です。

「とうふの四川風」には，豆板醤の香辛料を使いました。
ピリッとした風味でごはんも食べやすかったようでした。

根菜のごまいため

１１月９日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆根菜のごまいため
でした。

「れんこん」は，食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれている
秋から冬においしい野菜です。

「根菜のごまいため」は，れんこんのシャキシャキとした歯応えがよく，
ごまの香ばしい風味がごはんにもよく合うおかずでした。