プルコギ

２月８日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆プルコギ
　◆中華コーンスープ
でした。

「プルコギ」は，韓国・朝鮮料理のひとつです。

給食でも人気があり，低学年から高学年まで好評でした。

豚肉ととうふのくず煮

２月７日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉ととうふのくず煮
　◆ほうれん草のごま煮
でした。

「豚肉ととうふのくず煮」は，けずりぶしでとった出し汁を
使った和風のとうふ料理です。

だしがきいていてごはんも食べやすかったようでした。

豆乳鍋（うどん入り）

２月６日（水）の給食は，
　◆減量ごはん
　◆牛乳
　◆わかさぎのこはくあげ
　◆豆乳鍋（うどん入り）
でした。

「豆乳鍋」には，白菜や白ねぎなどの旬の食材を使いました。
豆乳と白みそのまろやかな味がうどんともよく合っていたようでした。

給食週間

今週は，修学院小学校の給食週間です。

「食」に関するカルタや新聞，給食調理員さんへのメッセージなどを
かいたり，作ったりして，日ごろの食事について考えなおしました。

じゃがいものそぼろ煮

２月４日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆じゃがいものそぼろ煮
　◆ひじき豆
でした。

「じゃがいものそぼろ煮」は，ごはんによく合う味で
子どもたちにも人気がありました。

節分献立

２月１日（金）は，節分の行事献立で，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆いわしのしょうが煮
　◆関東煮
　◆いり豆
でした。

節分の日には，豆をまいたり，焼いたいわしの頭を
柊の枝にさしたりします。

給食では，いわしのしょうが煮といり豆が登場しました。

いもぜんざい

１月３１日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆牛肉のしぐれ煮
　◆だいこん葉のいためもの
　◆いもぜんざい
でした。

正月にそなえた鏡もちを使った「ぜんざい」を
食べる習慣があります。

給食では，お餅ではなく「さつまいも」を使って
「いもぜんざい」を作りました。

正月料理「紅白なます」

１月３０日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さわらのたつたあげ
　◆紅白なます
　◆すまし汁
でした。

大根の白とにんじんの赤が紅白の水引をあらわし，
めでたい意味があります。

チキンカレー

１月２８日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆チキンカレー
　◆野菜のソテー
でした。

カレーは，給食でも人気のあるメニューで，
登場を楽しみにしてくれています。

今回は，鶏肉を使った「チキンカレー」でした。

１月の和（なごみ）献立

１月２５日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆煮しめ
　◆ごまめ
　◆京風みそ汁
でした。

１月の和（なごみ）献立は，正月料理の「煮しめ」「ごまめ」が登場し，
正月に食べる意味やいわれを確認しました。

「京風みそ汁」には，季節の大根やせりを使いました。