１１月和（なごみ）献立

１１月１６日（金）は，和（なごみ）献立で，
　◆ごはん
　◆さばのみそ煮
　◆小松菜とゆばの煮びたし
　◆はくさいの吉野汁
　◆柿
でした。

季節の白菜や白ねぎを使い，季節の果物の「柿」がつきました。

「柿」は，甘味があり，苦手な子の中には，
今回で好きになってくれた子もありました。

プルコギ

１１月１５日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆プルコギ
　◆レタスと卵のスープ
でした。

「プルコギ」は，韓国・朝鮮料理のひとつです。

甘辛い味付けがごはんによく合う料理です。
季節の舞茸の香りや歯応えも楽しめ，
子どもたちに大人気のメニューでした。

鶏肉のこはくあげ

１１月１４日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉のこはくあげ
　◆ほうれん草のおかか煮
　◆赤だし
でした。

「鶏肉のこはくあげ」は，下味をつけた鶏肉に
衣をつけて油で揚げました。

揚げたてのこはくあげは，子どもたちに大人気でした！

とうふの四川風

１１月１２日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆とうふの四川風
　◆ほうれん草ともやしのいためナムル
でした。

四川料理は，香辛料を使った辛味があるのが特徴の料理です。

「とうふの四川風」には，豆板醤の香辛料を使いました。
ピリッとした風味でごはんも食べやすかったようでした。

根菜のごまいため

１１月９日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆根菜のごまいため
でした。

「れんこん」は，食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれている
秋から冬においしい野菜です。

「根菜のごまいため」は，れんこんのシャキシャキとした歯応えがよく，
ごまの香ばしい風味がごはんにもよく合うおかずでした。

チキンカレー

１１月８日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆チキンカレー
　◆ひじきのソテー
でした。

給食のカレーは，人気メニューのひとつです。
今回は，鶏肉を使った「チキンカレー」でした。

心のこもったおいしさが子どもたちにも伝わったようで，
どのクラスもごはんとともに完食をしてくれていました！
　
　

五目あんかけラーメン

１１月７日（水）の給食は，
　◆減量ごはん
　◆牛乳
　◆五目あんかけラーメン
　◆だいこん葉のごまいため
でした。

「五目あんかけラーメン」は，たくさんの子が
給食前から楽しみにしてくれていました。

具材には，白菜や九条ねぎが入っていて旬の味も
味わうことができたようでした。

鶏肉と野菜の煮つけ

１１月５日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉と野菜の煮つけ
　◆ごま酢煮
　◆じゃこ（カルフィッシュ）
でした。

「鶏肉と野菜の煮つけ」は，子どもたちに大人気でした。
じゃがいもがホクホクで，ごはんにもよく合っていたようでした。

厚あげの野菜あんかけ

１１月２日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆厚あげの野菜あんかけ
　◆小松菜とひじきのいためもの
でした。

「厚あげの野菜あんかけ」に旬の青ねぎを使いました。
とろみのある野菜あんかけが寒い日にもピッタリだったようでした。

ブロッコリーのおかか煮

１１月１日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆すきやき風煮
　◆ブロッコリーのおかか煮
でした。

「ブロッコリー」の旬は，１１月から３月頃です。
花のつぼみを食べる野菜でビタミンＣがたくさん含まれています。

花かつおを使っておかか煮にしました。
旬の野菜は，おいしく季節を味わうことができた様子でした。