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最新更新日:2024/07/22 |
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節分献立
1月31日(水)の給食は,
◆ごはん ◆牛乳 ◆いわしのしょうが煮 ◆関東煮 ◆いり豆 でした。 節分は,冬から春になる季節の変わり目です。 いわしや豆で邪気を追い払う風習があります。 給食では,風習にちなんで「いわしのしょうが煮」と「いり豆」を 食べました。 ![]() ![]() ![]() 大人気のカレー
1月29日(月)の給食は,
◆麦ごはん ◆牛乳 ◆カレー ◆ひじきのソテー でした。 給食のカレーは,サラダ油とバター,小麦粉を使って 手作りをしています。 低学年から高学年までカレーは, 大人気でごはんもすぐになくなってしまっていました。 ![]() ![]() 紅白なます
1月26日(金)の給食は,
◆胚芽米ごはん ◆牛乳 ◆さわらのたつたあげ ◆紅白なます ◆すまし汁 でした。 「紅白なます」は,正月料理のひとつで, 人参の赤と大根の白い色が鮮やかな料理です。 「今年も平和に暮らせますように」という願いを こめて正月に食べます。 ![]() ![]() ![]() あげたま煮
1月24日(水)の給食は,
◆ごはん ◆牛乳 ◆あげたま煮 ◆ほうれん草の煮びたし でした。 「あげたま煮」には,名前の通り三枚の葉がついている 「みつ葉」を使いました。 シャキシャキとした歯ざわりと香りが特徴の野菜です。 卵の黄色とみつ葉の緑が彩りもきれいでした。 ![]() ![]() ![]() 1月和(なごみ)献立
1月22日(月)の給食は,
◆麦ごはん ◆煮しめ ◆ごまめ ◆みそ汁 の和(なごみ)献立でした。 1月の給食には,たくさんの正月料理が登場します。 家族がなかよく暮らせるようにという願いをこめて食べる「煮しめ」, 「豊作」の願いをこめて食べる「ごまめ」を食べました。 ![]() ![]() ![]() 揚げ里いものあんかけ
1月19日(金)の給食は,
◆ごはん ◆牛乳 ◆平天の煮つけ ◆揚げ里いものあんかけ でした。 「揚げ里いものあんかけ」は, 衣をつけて油で揚げた里いもにとろみのあるあんを かけて食べました。 香ばしい里いもとだしのきいたあんがとてもよく合いました。 ![]() ![]() 防災とボランティアの日
1月17日(水)の給食は,
◆カレーピラフ ◆牛乳 ◆トマトスープ ◆みかん でした。 防災とボランティアの日の行事献立で, 保管できる食材を使って給食を作りました。 給食の最後には,「みかん」を食べて季節の味を味わいました。 ![]() ![]() ![]() とうふのそぼろ煮
1月15日(月)の給食は,
◆麦ごはん ◆牛乳 ◆とうふのそぼろ煮 ◆ごま酢煮 でした。 「とうふ」は,中国から日本に伝えられた食べ物だと いわれています。 栄養価が高く,口当たりのよさや食材としての扱いやすさから 幅広い料理に使われています。 給食でもいろいろな料理に使っています。 「とうふのそぼろ煮」は,しょうがのきいただし汁を使って 和食に「とうふ」を使いました。 ![]() ![]() 正月料理
1月11日(木)は,
◆麦ごはん ◆牛乳 ◆豚肉とこんにゃくとこんにゃくのいため煮 ◆黒豆 ◆ぞう煮風みそ汁(ふわふわだんご入り) でした。 1月の給食には,いろいろな「正月料理」が登場します。 今回は,健康を願って食べる「黒豆」と 白みそを使い,手作りのだんごが入った「ぞう煮風みそ汁」が 登場しました。 ふわふわもちもちしただんごは,大人気でした。 ![]() ![]() ![]() 肉片湯
1月10日(水)の給食は,
◆ごはん ◆牛乳 ◆さんまのカレーあげ ◆肉片湯 でした。 「肉片湯」は,薄切りにした肉を使ったとろみのあるスープで, 中国料理のひとつです。 今が旬の「白菜」を使って作りました。 トロッとしたとろみが体を温めてくれました。 ![]() ![]() ![]() |
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