厚あげの野菜あんかけ

１１月８日（水）の給食は，
　◆ごはん　
　◆牛乳
　◆厚あげの野菜あんかけ
　◆ほうれん草ともやしのごま煮
でした。

「厚あげの野菜あんかけ」の野菜あんには，
青ねぎ，玉ねぎ，人参，しいたけ，しょうがを使いました。

トロリととろみのあるあんが寒くなってきた時期にピッタリでした。

肉だんごのスープ煮

１１月７日（火）の給食は，
　◆黒糖コッペパン
　◆牛乳
　◆肉だんごのスープ煮
　◆じゃがいものピリカラいため
でした。

寒い時期においしくなる「白菜」を使いました。

給食調理員さん手作りの肉だんごは，
柔らかく，子どもたちに大人気でした！

白菜の甘味と手作りの味を味わいました。

豚肉ととうふのくず煮

１１月６日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉ととうふのくず煮
　◆ほうれん草とじゃこのいためもの
　◆黒大豆（カリカリ）
でした。

「くず煮」とは，片くり粉でとろみをつけた料理のことです。

とうふをたくさん使った「豚肉ととうふのくず煮」は，
だしの味としょうがの風味がごはんともよく合いました。

五目あんかけラーメン

１１月１日（水）の給食は，
　◆減量ごはん
　◆牛乳
　◆五目あんかけラーメン
　◆だいこん葉のごまいため
でした。

麺類は，好きな子が多く，人気のあるメニューです。

「五目あんかけラーメン」は，体も温まるメニューで大人気でした。

ツナごぼうサンド

１０月３１日（火）の給食は，
　◆国内産小麦１００％　コッペパン
　◆牛乳
　◆ツナごぼうサンド（具）
　◆ソーセージと野菜のスープ煮
でした。

野菜の根を食べる「ごぼう」は，食物繊維がたっぷりです。

カレー風味の具にマヨネーズをかけて，パンにはさんで食べました。
味だけでなく，自分だけのオリジナルのサンドを作って楽しみました。

はくさいの吉野汁

１０月３０日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆さばのしょうが煮
　◆おから　
　◆はくさいの吉野汁
でした。

寒くなるとおいしくなる「はくさい」を使って
吉野汁にしました。

給食では，かたくり粉でとろみをつけました。
寒い日には，少しとろみのある汁物がおいしかったようでした。

さばのみそ煮

１０月２７日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さばのみそ煮
　◆豚肉と野菜に煮つけ
でした。

「さばのみそ煮」には，寒くなるとおいしくなる「白ねぎ」を
使いました。
みその味がしみて，ごはんがとてもすすんだ様子でした。

かしわのすき焼き

１０月２５日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆かしわのすき焼き
　◆切干大根の三杯酢
でした。

「かしわのすき焼き」には，京都の伝統野菜のひとつの
九条ねぎを使いました。
甘辛い味がごはんにもよく合い，大好評でした！

台風献立

１０月２３日（月）の給食は，
　◆炊きこみ五目ごはん（鶏ごぼう）
　◆牛乳
　◆みそ汁
でした。

台風接近のため，米や乾物，缶詰など保存できる
食材を使った献立に変更になりました。

学校の給食室で炊きこんだごはんは，
ふっくらもちもちで子どもたちにも大人気でした。

プリプリ中華いため

１０月２０日（金）の給食は，
　◆玄米ごはん
　◆牛乳
　◆プリプリ中華いため
　◆とうふと青菜のスープ
でした。

「プリプリ中華いため」は，プリプリの食材が入っていて
子どもたちに人気のあるメニューです。

ごはんが欲しくなる味つけで，
ごはんもおかわりしてくれる子が多かったです。