最新更新日:2024/09/20 | |
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世界の給食室から 〜中国編〜・ごはん ・天津飯の具 ・豆腐と青菜のスープ ・牛乳 でした。今月の給食目標「いろいろな国の食べ物を知ろう」シリーズ。今日の天津飯は中国の料理です。天津飯には、かに、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、枝豆、卵など、たくさんの具が入っています。かには、「冬の味覚の王様」と言われるように冬が旬の食べ物です。体をつくるたんぱく質を多く含んでいます。子どもたちは、天津飯の具をごはんに乗せて上手に食べていました。 今日は給食室の様子もご紹介します。いつも4人の調理員さんたちが子どもたちの給食を作ってくださっています。今日はたくさんの卵を割ったり、たくさんの具を切ったりして大変でしたが、子どもたちの笑顔のために一生懸命作ってくださいました。 世界の給食室から 〜インド編〜・麦ごはん ・カレー ・ひじきのソティ ・牛乳 でした。今月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」ということで、今日はインド料理で有名なカレーです。インドのカレーは何種類ものスパイスを混ぜて作られています。今日の給食のカレーにもオールスパイスやローリエが入っています。また、チーズやヨーグルトも入っていて、まろやかに美味しく仕上がっていました。子どもたちは、カレーだけでなくひじきのソティもたくさん食べてくれました。 ハロウィンの日のお出迎え
変身した調理員さんやサービスホールのようすに給食当番の子どもたちもびっくり。
魔女の姿の調理員さんに食器を渡してもらう子は少し怖そうな様子でした。 給食調理員さん大変身
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ハロウィンの日です。給食を子どもたちが取りに来る前に,サービスホールと給食調理員さんの大変身です。 「ラッキーこんにゃく」と「しおり」(2)「ラッキーこんにゃく」と「しおり」
今日の給食は、ラッキーこんにゃく入りの「プリプリ中華」でした。
ラッキーこんにゃくとは、給食調理員さんの「子ども達に楽しい給食を!」という想いから考えられた修学院オリジナルのアイデアメニューです。 まず、材料の平こんにゃくが、星型にくりぬかれ、別炊きされて、各クラスに2個ずつ食缶に入っています。配膳された食器にラッキーこんにゃくが入っていた人には、給食調理員さんお手製の「こんにゃくしおり」がもらえます。 子ども達は、ワクワクしながら自分の食器にラッキーこんにゃくが入っていないか探していました。 今日の給食は、味は勿論のこと、給食調理員さんのアイデアと愛情がたっぷり含まれていて、幸せな気分で美味しくいただきました。 ラッキーこんにゃく
給食調理員さんのはからいで、こんにゃくを星形に型抜きしたものです。名づけて「ラッキーこんにゃく」。「型抜きは大変です。でも子どもの笑顔が楽しみで…。」と調理員さん。今日も愛情ひとふり、おいしい給食をいただきました。
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