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最新更新日：2024/06/14 |
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学校教育目標「目を輝かせ 今を大切に生きる子」の育成〜しなやかに 夢中に 安心安全に〜
12月17日 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・煮つけ ・ほうれん草とはくさいのごま煮 ・黒大豆 でした。 今日は、かぜの予防に効果的な食品についてのクイズを２つ。 カロテンやビタミンＣが多くふくまれる食べ物は、かぜをひきにくくしてくれますが、 １．カロテンが多くふくまれている食品はどれでしょう。 a.ごはん b.ほうれんそう c.ぶたにく ２．ビタミンＣが多くふくまれている食品はどれでしょう a.しいたけ b.あつあげ c.はくさい 答えは、 １．b.ほうれんそう ２．c.はくさい です。 12月14日の給食  ・小松菜のごま油炒め ・チャーハンの具 ・ごはん ・牛乳 ・フルーツ寒天 でした。 今日は２年３組がランチルームで給食を食べました。ランチルームでは、写真のような陶器の食器を使って食べています。ランチルームでは配膳をセルフ方式にしているため、子どもたちは、料理を運ぶときに落としてしまわないよう、自分の席まで慎重に、上手に運んでいました。 12月13日 献立紹介「うめひじき」 ・ひらてんとこんにゃくの煮付け ・梅ひじき ・みそ汁 ・麦ごはん ・手巻きのり ・牛乳 でした。 今日は、セルフおにぎりの日でした。セルフおにぎりの具「うめひじき」は、いためたひじきと、細かく切ったうめぼしをだし汁で煮て味付けし、いりごまを入れて作りました。 子どもたちは、麦ごはんとうめひじきを手巻きのりの上に上手にのせて食べていました。 今日は２年２組がランチルームで給食を食べました。今日の給食に使われている「ひらてん」が魚の肉からできていること、「さんおうとう」が「さとう」の仲間であること、「梅」は果物なので栄養３色分けの緑グループ「からだの調子をととのえるはたらき」をする食べ物であることを新たに勉強しました。 ランチルームにて  ・さんまのかば焼き風 ・関東煮 ・ごはん ・牛乳 でした。 今日は２年１組がランチルームで食べ物の３つのはたらきについて勉強しました。 食べ物のはたらきには３つ（１，からだをつくる ２，熱や力のもとになる ３，体の調子をととのえる）があって、食べ物はそのはたらきによって３つのグループ（１，赤 ２，黄 ３，緑）に分けることができます。 ２年１組の子どもたちは、今日の給食に使われている食材カードを用いて、班で話し合い、赤黄緑のグループ分けにチャレンジしました。片栗粉の原材料はじゃがいもなので黄グループであること、しょうがの見た目は黄色だけれど野菜なので緑グループであることを新たに勉強しました。 今日の給食   ・かぶらのクリームシチュー ・アスパラガスのソティ ・あじつけコッペパン ・牛乳 でした。 今日は、冬においしい食べ物「かぶら」がシチューの中に入っていました。 かぶらは、根も葉も食べますが、給食では根の部分を使っています。大根よりやわらかく、あま味が強いのが特ちょうです。 今日はとても寒いですが、あったかいシチューのおかげで体が温まりました。おいしい給食を食べて、今日も子どもたちは元気に活動しています！ 食品紹介 「ずいき」  ・牛肉のしぐれ煮 ・ほうれん草のおかか煮 ・ずいきのくずひき ・牛乳 でした。 今日は、食品の紹介をします。 「ずいき」とは、野菜のどの部分を食べているのか知っていますか？ 「ずいき」は、里いもの茎のことです。ゆでて酢の物や和え物にしたり、干したものは写真のように、水でもどして煮物や汁物の具にしたりします。 今日の給食には、干したずいきを使っています。食物せんいが多いので、おなかの調子を整えるはたらきがあります。 ずいきをかむと「しゃきしゃき」と音がしましたね。 子どもたちは、ほうれん草も好ききらいせず、よく食べていました。 新献立の日 タイピーエン  ・たらのからあげ ・タイピーエン ・胚芽米ごはん ・牛乳 でした。 今月の給食目標「いろいろな国の食べ物を知ろう」シリーズ。今日のタイピーエンは、中国の福建省という地域の料理で、明治時代に日本に伝わってきました。とくに熊本県では、材料を日本風のものに変えて食べられるようになり、それが親しまれています。 今日の給食では、春雨、ぶた肉、えび、白菜、にんじん、たけのこ、しいたけを使っています。春雨のツルンとした口当たりとしょうがのかおりのするスープを具と一緒に味わって食べました。 たらのからあげは、骨がなかったので子どもたちはパクパクとよく食べていました。 世界の給食室から 〜日本編〜   ・筑前煮 ・かきたま汁 ・麦ごはん ・牛乳 でした。 今月の給食目標「いろいろな国の食べ物を知ろう」シリーズ。今日の筑前煮は、日本料理で福岡県の郷土料理です。筑前煮は、福岡県の北西部を筑前の国とよんでいたことから「筑前煮」といわれるようになりました。とり肉、れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃくなどを油でいためて、さとうとしょうゆで煮て作りました。 そして今日のかきたま汁には、「生のほうれん草」を使っています。 ６年生が修学旅行のため、給食室ではいつもより給食の量を減らしてつくっています。たくさん食べる６年生がいないので、給食室は少しさびしい気持ちがしています。今日６年生が無事に修学旅行を終え、明日また元気な顔を見せてくれるのを給食室一同、楽しみにしています。 台風献立の日   ・カレーピラフ ・トマトスープ ・プリン ・牛乳 でした。 今日の給食は、台風にそなえて学校で保管しておいた米や缶詰、乾物を使って作りました。トマトスープには、保管しておいたもの以外に、ベーコンやたまねぎ、じゃがいもを加えて、具だくさんのスープにしました。 今日の「カレーピラフ」は、給食室の大きなお釜で炊きました。 子どもの感想↓ 「カレー味だからいっぱい食べれたよ」「プリンおいしかったー！」など 世界の給食室から 〜中国編〜   ・麦ごはん ・マーボーどうふ ・ほうれん草と大豆もやしのいためナムル ・じゃこ ・牛乳 でした。 今月の給食目標「いろいろな国の食べ物を知ろう」シリーズ。今日の「マーボーどうふ」は、中国の四川地方の料理です。 四川地方は、暑さや寒さがきびしいところです。そこで、とうがらしなどを使って、食欲を増したり、体をあたためたりする辛い料理や調味料が生まれました。 「マーボーどうふ」は、ぶたひき肉ととうふをみそやピリッと辛いトウバンジャンなどでいため、煮こんだ料理です。 今日は給食室の様子をご紹介します。もう１２月になったので、給食室はクリスマスバージョンになりました。こどもたちはうれしそうに見ていました。 |
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