種子の栄養はどこにあるの？

理科「植物の発芽」で種子の養分について調べました。種子の子葉の部分にヨウ素液を垂らすと，なんと紫になりました。
では，発芽した後の子葉の部分はどうでしょう？ヨウ素液をたらしても何の変化もありません。
つまり・・・種子にはでんぷんが含まれていてそれが発芽するために使われているのかな。これから成長についても調べていきます。