茹で野菜

５年生が調理実習をしました。
「ブロッコリーをゆでたら，お湯の色が緑になってびっくりした。」
「野菜をゆでたら，甘くなって，美味しくなった。」
と野菜が苦手な子も喜んで食べることができました。