しば漬のひみつを探りに・・・

平成２５年１０月２２日

　３年生は大原にある「土井のしば漬本舗」へ社会見学に行ってきました。子どもたちは，事前になすからどのようにしてしば漬になるのか予想をして工場見学へ出かけました。
　子どもたちは，１トンものなすを一つの樽に漬けることやしば漬のにおい，職人の手で積まれる石，袋詰めの機械，安心安全のための製造方法や工夫に驚きの連続でした。
　これからの授業では，工場見学で見てきたことをまとめていきたいと思います！