５年 出汁の良さを見つけよう

　今日の総合では、栄養教諭の赤井先生に「出汁」について教えてもらいました。Ａ・Ｂ・Ｃの３つの出汁を飲み比べて、色・かおり・味のちがいを見つけました。「こんぶのにおいがする。」「かつおのにおいや。」「キャベツのよし汁の味がする。」「うどんのだしの味。」とみんな嗅覚・触覚を使って味わい、出汁の良さを考えていました。