給食室より

6月24日の献立は，「ごはん・牛乳・さわらの幽庵焼き・野菜のきんぴら・みそ汁」でした。
「幽庵焼き」とは，ゆず・料理酒・しょうゆで味をつけて焼く料理をいいます。給食では，さわらをゆず果汁やさとう，料理酒，しょうゆ等の調味液につけて下味をつけた後，スチームコンベクションオーブンで焼きました。ゆずのさっぱりとした味とさわやかな香りが楽しめる焼魚です。

６月 睡蓮

睡蓮（スイレン）は水の上に浮かぶように咲く花が印象的な水生植物です。古くからエジプトでは神聖な花として扱われてきました。花色は白、黄色、ピンク、赤、紫、青紫、青と豊富です。本校の職員室横の池にも鮮やかな黄色の睡蓮が咲いています。

給食室より

6月13日の献立は，「麦ごはん・牛乳・青椒肉絲（チンジャオロースー）・トマトと卵のスープ」でした。
“青椒肉絲”は，中国料理の一つです。青椒(チンジャオ)はピーマン，肉(ロー)は肉，絲(スー)は細切りという意味です。四川料理の定番のメニューで，中国でよく食べられているそうです。

給食室より

6月1日の献立は，「ごはん・牛乳・夏野菜のあんかけごはん（具）・ひじきの煮つけ・（冷凍）みかん」でした。
“夏野菜のあんかけごはん（具）”は，あま味のある万願寺とうがらしと，みずみずしいなすを油で揚げ，鶏ひき肉・しょうが・たまねぎ・にんじんといっしょにけずりぶしのだしで煮て，最後に片くり粉でとろみをつけました。だしのうま味としょうがの香りでごはんがすすむ献立でした。