給食室より

6月16日の献立は，「ごはん・牛乳・豚肉と万願寺とうがらしのいためもの・ほうれん草のおかか煮・みょうがのみそ汁」でした。
今月の「和（なごみ）献立」です。夏場6月分から9月分までの間に実施する「和（なごみ）献立」には牛乳を提供します。
“豚肉と万願寺とうがらしのいためもの”は，旬の京野菜の万願寺とうがらしを使った献立です。万願寺とうがらしは，とうがらしの王様とも呼ばれ，大きく肉厚で，甘みがあるのが特徴です。料理酒としょうゆに30分ほどつけた豚肉としょうが，たまねぎ，つきこんにゃくと一緒に炒めました。