給食室より

2月3日の献立は，「減量ごはん・牛乳・きびなごのこはくあげ・豆乳鍋（うどん入り）」でした。
“豆乳鍋”は，旬の食材の白菜・白ねぎ・しめじを使った具だくさんの鍋をイメージした献立です。豆乳のまろやかな甘さがだしや具材のうま味とともにうどんにからみます。例年好評の体も温まる献立です。うどんは指定の業者から納品された生うどんを使用しました。