給食室より

12月24日の献立は，「ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・もやしのごま煮・京野菜のみそ汁」でした。
“京野菜のみそ汁”は，冬においしい京野菜の「聖護院だいこん」「金時にんじん」，春の七草の一つである「せり」を使った白みそ仕立てのみそ汁です。せりは，特有の香りとシャキッとした歯ごたえがあり，みその味を引き立ててくれます。京都府内産の聖護院だいこんを使用した，地産地消の献立です。