１１月２２日（水）の給食

今日の給食は、黒糖コッペパン、牛乳、きのこのクリームシチュー、ひじきのソテーでした。
きのこのクリームシチューには、生しいたけ、まいたけ、エリンギ、３種類のきのこを使っています。
きのこのうま味や食感がよく、きのこが苦手な子たちもシチューということで頑張って食べてくれていました。

１１月２１日（火）の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、ヒレカツ、やさいのソテー、みそ汁でした。
勤労感謝の日にちなんだ“給食感謝”という行事献立で、給食ができるまでにはたくさんの人がかかわっていることを知り、食事のあいさつや食べ方で感謝の気持ちを伝えていきましょうという日です。
ヒレカツは、給食室で１枚ずつ衣をつけて油であげた手作りで、かけるソースも数種類の調味料をあわせた手作りです。
年に１回のメニューで、子どもたちにも大変人気の献立でした。

１１月１７日（金）の給食

この日の給食は、玄米ごはん、牛乳、さけのちゃんちゃん焼き、小松菜と切干大根の煮びたしでした。
さけのちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。給食では、キャベツなど野菜の上に、みそだれをからめたさけをのせ、スチームコンベクションオーブンで焼いて作ります。
ごはんとよく合う献立で、子どもたちもたくさん食べていました。

１１月８日（水）の給食

この日の給食は、小型コッペパン、牛乳、ソース焼きそば、小松菜のごま油いためでした。
ソース焼きそばは日本で生まれた料理で、肉や魚介類・野菜などの使う具材や味つけは地域によっていろいろあります。今回は、具にぶた肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツを使い、かつおのけずり粉やウスターソースなどで味つけをして作りました。
ソース焼きそばは久しぶりの登場で、子どもたちもよろこんで食べていました。