ごはんがすすむ『鶏肉のてり焼き』

今日の給食は『鶏肉のてり焼き』でした。
しょうゆやみりんで味つけしたとり肉と白ねぎをスチームコンベクションオーブンで焼きました。蒸しながら熱風で焼くことによって、とり肉はふっくらとやわらかくなります。
焼き鳥のような味つけで、「ごはんがすすむ〜」と好評でした。

サクサク春巻

今日の給食は、子どもたちが楽しみにしている『春巻』でした。
まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめに味つけをした具を
春巻きの皮に包んで油で揚げて作ります。
給食室で一つ一つ丁寧に巻いています。
子どもたちは、サクサクした食感を楽しんでいました。

手作り肉だんご

今日の給食は「肉だんごのスープ煮」でした。
給食室で豚ひき肉・たまねぎ・しょうが・調味料をよくこねて、ひとつひとつ丸めて作る手作り肉だんごです。
子どもたちは形が少しずつ違うことを見つけたり、「しょうがが入っているの？」と気づく子もいました。