５月３１日の給食

今日の給食は，
　麦ごはん・牛乳・鶏肉のあまから煮・小松菜と切干大根の煮びたし・すまし汁でした。

鶏肉のあまから煮は鶏肉・たまねぎを炒めて，料理酒・砂糖・しょうゆを入れて煮た後，かたくり粉でとろみをつけて仕上げています。炒めた肉は一度釜から取り出し，肉の余分な油を切っています。

給食時間に毎日クイズを出しています。これからホームページにものせていこうと思うのでぜひ挑戦してみてください。

〜今日のクイズ〜
濃口しょうゆと薄口しょうゆ，どちらの方が塩が多く入っているでしょう？