 |
 |
最新更新日：2024/08/28 |
|
本日： 昨日：81 総数：522598 |
２月２８日給食 ・減量ごはん ・牛乳 ・五目あんかけうどん ・小松菜とひじきのいためもの ・りんごゼリー でした。 五目あんかけうどんは，かまぼこや人参・キャベツなど，たくさんの具材を入れて作りました。児童からは「野菜が美味しかった」「出汁がおいしかった」などの声を聞かせてくれました。 りんごゼリーは，食べる前から楽しみにしている児童も多く大好評でした。 ２月２７日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのかわり煮 ・厚あげの野菜あんかけ ・はっさく でした。 さばのかわり煮は，赤みそや三温糖・しょうゆなどの調味料を使って煮込んで作りました。じっくりと煮込んだので中まで味がしみていました。 はっさくは，今が旬の果物です。児童からは「少し苦かったけど，おいしく食べれた」「身が大きくておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 ２月２６日給食 ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・変わりいり卵 ・ポトフ でした。 変わりいり卵は，ベーコンやじゃがいも・玉ねぎなどを入れて作りました。児童からは「卵がふわふわでおいしかった」「甘くておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 ポトフは，人参や玉ねぎ・大根などの野菜を煮込んで作りました。野菜の甘さを感じる事ができる献立でした。 ２月２１日給食 ・鶏ごぼうごはん ・牛乳 ・みそ汁 ・黒大豆 でした。 今日は，非常時の時のために備蓄していた物資を使って作りました。 鶏ごぼうごはんは，大釜でアルファ化米を炊いて作りました。児童からは「ごま油の香りがしていておいしかった」「ご飯が柔らかくて食べやすかった」などの声を聞かせてくれました。 ２月２０日給食 ・麦ごはん ・牛肉とひじきのいため煮 ・ゆばとだいこんのたいたん ・花菜のすまし汁 ・すぐき でした。 今日は，和献立でした。少し早めの春を感じられる花菜や「けずりぶし」「昆布」で出汁をとり，うま味を感じる事ができる献立でした。 すぐきは，京都の三大漬物の一つです。児童からは「ご飯と一緒に食べるとおいしかった」「苦手だったけど，おいしく食べれた」などの声を聞かせてくれました。 ２月１４日給食 ・減量ごはん ・牛乳 ・あじのこはくあげ ・豆乳鍋（うどん入り） ・みかん でした。 あじのこはくあげは，しょう油や生姜などで作った調味液に漬けてから揚げました。児童からは「衣がサクサクでおいしかった」「魚が柔らかくておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 豆乳鍋は，年に１度だけでる献立です。生うどんのもちもちとした食感が，おいしかったです。 ２月１７日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・豚肉と野菜の煮つけ ・小松菜と切干大根の煮びたし でした。 豚肉と野菜の煮つけは，厚揚げや豚肉・じゃが芋などを入れたボリュームたっぷりの献立でした。児童からは「甘くて食べやすかった」「出汁の味がした」などの声を聞かせてくれました。 ２月１３日給食 ・コッペパン（国内産小麦100％） ・牛乳 ・チリコンカーン ・ほうれん草のソテー ・チーズ でした。 チリコンカーンは，大豆が柔らかくなるまで火を通して作りました。児童からは「カレーの味がしておいしかった」「大豆が柔らかくておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 型チーズは，「今日は何の柄かなぁ」と楽しみにしている児童が多くいました。 ２月１２日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・さんまのかわり煮 ・だいこん葉のいためもの ・はくさいの吉野汁 でした。 さんまのかわり煮は，さんまを赤みそや三温糖・トウバンジャンなどで煮て作りました。児童からは「やわらかくて食べやすかった」「ごはんとの相性が良かった」などの声を聞かせてくれました。 はくさいの吉野汁は，今が旬の白菜を使って作りました。白菜の甘さを感じる事ができて，おいしかったです。 ２月１０日給食 ・ごはん ・牛乳 ・ハッシュドビーフ ・ジャーマンポテト でした。 ハッシュドビーフは，給食室でルウから作りました。児童からは「トマトの味がしておいしかった」「野菜が甘くておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 ジャーマンポテトは，塩とこしょうだけで味をつけました。あっさりとした味つけで，他のおかずとの相性が良かったです。 |
 |