１０月３１日給食

今日の献立は，

・黒糖コッペパン
・牛乳
・肉だんごのスープ煮
・じゃがいものピリカラいため
・みかん　　　　　　　　　　　でした。

　肉だんごのスープ煮は，給食室で「タネ」から作っている肉だんごがフワフワで美味しかったです。また，うずら卵と同じくらいのサイズだったので，子どもにも食べやすい大きさでした。
　じゃがいものピリカラいためは，じゃがいものシャキシャキとした食感を少し残して作りました。また，人参がある事で見た目もきれいでした。子どもは，「シャキシャキでおいしい」「辛さが良い感じ」などの声を聞かせてくれました。

１０月３０日給食

今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・とうふの四川風
・ほうれん草ともやしのいためナムル　　でした。

今日は，たてわり給食がありました。
給食時間の前から楽しみにしている子でいっぱいでした。
いつもと違う準備を１年生〜６年生の全員が，自分の役割を理解して，それぞれやりきる事ができていました。いつもと違う学年・クラスの子と食べると緊張するのかなと思っていましたが，みんなで話題をだして楽しい給食時間にしてくれました。楽しいとよりおいしく感じたのか，「おいしい」という声をたくさん聴けました。
　　

１０月２９日給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉と野菜の煮つけ
・ごま酢煮
・じゃこ　　　　　　でした。
　
　鶏肉と野菜の煮つけは，煮汁に鶏肉のおいしさが，染み出していて，おいしかったです。また，じゃがいもは，時間をかけて煮ているので，柔らかく食べやすかったです。児童は，「じゃがいもがホクホクしていた」「汁がおいしい」という声を聞かせてくれました。
　ごま酢煮は，さっぱりとしていておいしかったです。また，キャベツもシャキシャキとした食感で，甘さもあり，おいしかったです。

１０月２６日給食

今日の給食は，

・減量ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・ほうれん草の煮びたし
・黒大豆　　　　　　　　でした。

　かやくうどんは，「けずりぶし」「だし昆布」を使って出汁をとっているので，あっさりとした味付けでしたが，汁から旨味を感じられて良かったです。また，麺も柔らかくて食べやすかったです。児童にもとても好評で，おかわりを嬉しそうにしている子がいっぱいでした。
　ほうれん草の煮びたしは，ほうれん草だけでなく，えのきだけも入っていたので，少し食感が変わりおいしかったです。
　黒大豆は，大豆の香りがしっかりとしていておいしかったです。　

１０月２５日給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・こぎつねちらし（具）
・とら豆の甘煮
・いものこ汁　　　　　　でした。

　こぎつねちらし(具)は，少し甘酸っぱく，ごはんとよく合いました。人参や油揚げの食感などを味わっている子もいました。
　とら豆の甘煮は，時間をかけて煮て作ったので，豆も柔らかく中まで味が染みていて，おいしかったです。とら豆は，児童にも好評で「柔らかくて食べやすかった」・「甘くておいしい」という声を聴かせてくれました。
　いものこ汁は，京都で作られた京北みそを使いました。具材は，人参・ごぼう・里いも・しめじが入っていて，出汁に野菜の味がよくでていて，おいしかったです。

１０月２４日給食

今日の献立は，

・味つけコッペパン
・牛乳
・じゃがいものクリームシチュー
・ひじきのソテー　　　　　　　　　でした。

　じゃがいものクリームシチューは，給食室でルウから手作りで作っています。児童は，「じゃがいもがホクホクでおいしかった」・「野菜が甘くておいしい」・「パンと一緒に食べるともっとおいしくなった」などの声を聴かせてくれました。手作りのおいしさが，伝わったのかなと思います。
　ひじきのソテーは，ひじき・人参・コーン・枝豆とたくさんの具材が入っていました。コーンの甘さと，ひじきとの相性が良くて，おいしかったです。

１０月２３日給食

今日の給食は，

・ごはん
・牛乳
・カレーあんかけごはん（具）
・春巻　　　　　　　　　　　でした。

　カレーあんかけごはん（具）は，あんかけになっているので，ごはんとよく絡んで食べやすかったです。
　春巻は，給食室で，タネから作り，一つ一つ丁寧に巻いて作りました。具材は，ツナ・たけのこ・しいたけ・春雨が入っていたので，皮のパリっとした食感や，たけのこの食感などを味わっている児童もいました。また，普段しいたけが苦手な子でも，細かく刻んで入れているので，「しいたけがおいしい」・「細かかったら食べやすい」と，少し苦手な食材を克服できたという声を聴くことができました。

１０月２２日給食

今日の給食は，

・麦ごはん
・牛乳
・いわしのかわり煮
・野菜のきんぴら
・とうふの吉野汁　　　　でした。

　いわしのかわり煮は，酢を使ってじっくりと煮ているので骨まで柔らかくなり，おいしく食べれました。
　野菜のきんぴらは，にんじん・三度豆・つきこんにゃくを使って作りました。児童は，「こんにゃくの食感がよかった」・「甘辛くて食べやすい」という声を聴かせてくれました。
　とうふの吉野汁は，けずりぶしとだし昆布を使って，出汁をとりました。また，具材に干しいたけも入っているので，とても旨味があり，片栗粉でとろみも付けているので飲みやすかったです。

１０月１９日給食

今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・はくさいの煮つけ　　　でした。

　平天の煮つけは，甘辛い味付けで，ご飯とよく合いました。平天は，児童に人気ですぐに食べ終わっていました。また，たけのこの食感を味わっている子もいました。
　はくさいの煮つけは，寒くなるにつれて甘くなっている白菜を使いました。煮汁に白菜の甘さや，油あげの味が，染み出していておいしかったです。白菜の芯も，柔らかくなるまで煮ているので，児童にも食べやすく好評でした。

１０月１７日給食

今日の献立は，

・コッペパン(国内産小麦１００％)
・牛乳
・わかさぎのからあげ　トマトソースぞえ
・野菜のスープ煮　　　　　　　　　　　　でした。

　わかさぎのからあげトマトソースぞえは，わかさぎをしっかり揚げて作っているので，骨もおいしく食べることができました。トマトソースも量があったので全体にかける事ができ，児童も喜んでいました。
　野菜のスープ煮は，具材を柔らかくなるまで煮ているので，とても食べやすかったです。児童は，「スープの良い匂いがした」・「野菜が柔らかくておいしかった」という声を聴かせてくれました。