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最新更新日：2024/06/03 |
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６月８日（土）土曜参観および緊急時引渡し訓練
１１月７日給食 ・味つけコッペパン ・牛乳 ・きのこのクリームシチュー ・アスパラガスのソテー でした。 きのこのクリームシチューのきのこは，しめじとエリンギが入っていました。秋が旬の食材でおいしかったです。また，人参や玉ねぎなどの野菜の甘さが染み出していました。児童にも好評で，「きのこがおいしい」「きのこが，いつも苦手だけど今日は食べれた」など，旬のきのこのおいしさを感じてくれました。 アスパラガスのソテーは，シチューがしっかりした味付けにたいして，あっさりとしていたのでバランスが良く食べやすかったです。アスパラガスとキャベツの甘さが，あっさりとした味付けなので際立ちおいしかったです。 １１月６日給食 ・減量ごはん ・牛乳 ・五目あんかけラーメン ・だいこん葉のごまいため でした。 五目あんかけラーメンは，７種類の具が入っていました。出汁に野菜や豚肉の味が染み出していて，おいしかったです。麺も柔らかく食べやすかったです。児童にも，とても好評で「何回でもおかわりできる！」「たけのこの食感が良かった」など，たくさんの声を聞かせてくれました。 だいこん葉のごまいためは，あっさりとした味付けで，ラーメンやごはんと良く合いました。だいこん葉のシャキシャキとした食感もおいしかったです。 １１月５日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・なま節のしょうが煮 ・ほうれん草とはくさいのごま煮 ・いものこ汁 でした。 なま節のしょうが煮は，柔らかくなるまで時間をかけて煮ました。少し甘い味つけで児童にも食べやすかったです。 ほうれん草とはくさいのごま煮は，旬の白菜を使いました。芯のほうも甘さがあり，おいしかったです。 いものこ汁は，けずりぶしで出汁をとって作りました。たまねぎの甘さが染み出ていておいしかったです。児童は「さといもが苦手だったけど食べれた」「たまねぎが甘かった」などの声を聞かせてくれました。 １１月２日給食 ・ごはん ・牛乳 ・平天とこんにゃくの煮つけ ・切干大根の煮つけ ・すまし汁 でした。 平天とこんにゃくの煮つけは，鶏肉・平天・たけのこ・人参・こんにゃくとたくさんの具材が入っていました。たけのこや，こんにゃくの食感を味わっている子もいました。また，甘めの味付けで，児童にも食べやすくおかわりの列ができていました。 切干大根の煮つけは，あっさりとした味付けで食べやすく，平天とこんにゃくの煮つけと相性が良くておいしかったです。 すまし汁は，「けずりぶし」「だし昆布」で出汁をとりました。うま味を感じながら食べている児童もいました。また，小松菜のシャキシャキとした食感もおいしかったです。児童も「シャキシャキしていてよかった」「いつもより小松菜の味がしっかりしていた」などの声を聞かせてくれました。 １１月１日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・厚あげの野菜あんかけ ・小松菜とひじきのいためもの でした。 厚あげの野菜あんかけは，けずりぶしのうま味があんかけに染みていて，おいしかったです。あんかけも厚あげも温かくて，日中も寒く冷えてしまった体を温めてくれました。児童も「温かかった」「あんかけとごはんが食べやすかった」などの声を聞かせてくれました。 小松菜とひじきのいためものは，小松菜のシャキシャキとした食感と，ごま油の香りが良かったです。また，あっさりとした味で，厚あげの野菜あんかけと良く合いました。 １０月３１日給食 ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・肉だんごのスープ煮 ・じゃがいものピリカラいため ・みかん でした。 肉だんごのスープ煮は，給食室で「タネ」から作っている肉だんごがフワフワで美味しかったです。また，うずら卵と同じくらいのサイズだったので，子どもにも食べやすい大きさでした。 じゃがいものピリカラいためは，じゃがいものシャキシャキとした食感を少し残して作りました。また，人参がある事で見た目もきれいでした。子どもは，「シャキシャキでおいしい」「辛さが良い感じ」などの声を聞かせてくれました。 １０月３０日給食   ・ごはん ・牛乳 ・とうふの四川風 ・ほうれん草ともやしのいためナムル でした。 今日は，たてわり給食がありました。 給食時間の前から楽しみにしている子でいっぱいでした。 いつもと違う準備を１年生〜６年生の全員が，自分の役割を理解して，それぞれやりきる事ができていました。いつもと違う学年・クラスの子と食べると緊張するのかなと思っていましたが，みんなで話題をだして楽しい給食時間にしてくれました。楽しいとよりおいしく感じたのか，「おいしい」という声をたくさん聴けました。 １０月２９日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉と野菜の煮つけ ・ごま酢煮 ・じゃこ でした。 鶏肉と野菜の煮つけは，煮汁に鶏肉のおいしさが，染み出していて，おいしかったです。また，じゃがいもは，時間をかけて煮ているので，柔らかく食べやすかったです。児童は，「じゃがいもがホクホクしていた」「汁がおいしい」という声を聞かせてくれました。 ごま酢煮は，さっぱりとしていておいしかったです。また，キャベツもシャキシャキとした食感で，甘さもあり，おいしかったです。 １０月２６日給食 ・減量ごはん ・牛乳 ・かやくうどん ・ほうれん草の煮びたし ・黒大豆 でした。 かやくうどんは，「けずりぶし」「だし昆布」を使って出汁をとっているので，あっさりとした味付けでしたが，汁から旨味を感じられて良かったです。また，麺も柔らかくて食べやすかったです。児童にもとても好評で，おかわりを嬉しそうにしている子がいっぱいでした。 ほうれん草の煮びたしは，ほうれん草だけでなく，えのきだけも入っていたので，少し食感が変わりおいしかったです。 黒大豆は，大豆の香りがしっかりとしていておいしかったです。 １０月２５日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・こぎつねちらし（具） ・とら豆の甘煮 ・いものこ汁 でした。 こぎつねちらし(具)は，少し甘酸っぱく，ごはんとよく合いました。人参や油揚げの食感などを味わっている子もいました。 とら豆の甘煮は，時間をかけて煮て作ったので，豆も柔らかく中まで味が染みていて，おいしかったです。とら豆は，児童にも好評で「柔らかくて食べやすかった」・「甘くておいしい」という声を聴かせてくれました。 いものこ汁は，京都で作られた京北みそを使いました。具材は，人参・ごぼう・里いも・しめじが入っていて，出汁に野菜の味がよくでていて，おいしかったです。 |
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