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最新更新日：2024/06/12 |
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１０月１５日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・ハッシュドビーフ ・じゃがいものソテー でした。 ハッシュドビーフは，ルウから手作りで作りました。中間休みは，給食室から，ルウを作る時に使うバターの良い匂いがしていました。また，たまねぎもしっかり炒めて煮ているので，甘くておいしかったです。今日，ランチルームがあった一年生は，「また食べたい」・「良い匂いがした」という声を聴かせてくれました。 じゃがいものソテーは，あっさりとした味付けで，ハッシュドビーフとのバランスが良く，おいしかったです。 １０月１２日給食 ・ごはん ・牛乳 ・じゃがいものそぼろ煮 ・もやしの煮びたし でした。 じゃがいものそぼろ煮は，じゃがいもがホクホクしていて，おいしかったです。児童は，「あんかけが，トロトロでおいしかった」・「しょうがの香りがした」という声を聴かせてくれました。 もやしの煮びたしは，油揚げの味が汁に染みていておいしかったです。児童は「もやしがシャキシャキしていた」・「にんじんが入っていて，きれいな色をしていた」と食感や香り，たくさんの場所で味わえていました。 １０月１１日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・親子煮 ・ひじき豆 ・じゃこ でした。 親子煮は，卵をたくさん使ったので，とてもフワフワになりました。また，けずりぶしでとった出汁に，たまねぎの甘さが染み出していて，おいしかったです。親子煮と麦ごはんを交互に食べて，口の中で親子丼を作って食べている子もいました。 ひじき豆は，あっさりとした味付けでしたが，出汁の味は，しっかりしていて，おいしかったです。 じゃこは，久し振りに給食にでました。魚が苦手という子でも，甘い味付けがしてあるので，「おいしい」という声を聴かせてくれました。 １０月１０日給食 ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・ボルシチ ・小松菜のソテー でした。 ボルシチは，キャベツをじっくりと煮込んで作りました。ボルシチの中に，キャベツの甘さが溶け出していておいしかったです。じゃがいもも，しっかりと煮ているので，児童は，「ホクホクでおいしかった」という声を聴かせてくれました。 小松菜のソテーは，あっさりとした味付けでした。小松菜がシャキシャキしていておいしかったです。また，コーンが，入っていて，少し甘みがあり，とても食べやすかったです。 １０月９日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・五目どうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル でした。 五目どうふは，たくさんの具材が入っていて，とても彩りがきれいでした。しっかりとした味付けで，汁にとろみがついていたので，ごはんと一緒に食べやすかったです。しいたけが入っていましたが，しいたけが，苦手な児童も，おいしく食べていました。 ほうれん草ともやしのいためナムルは，もやしのシャキシャキとした食感が特徴的でした。また，ごま油も入っているので，香りもよく，おいしかったです。 １０月５日給食  ・玄米ごはん ・牛乳 ・筑前煮 ・かきたま汁 でした。 筑前煮は，ごぼう・れんこんなどの根菜の野菜をたくさん使いました。しっかりと煮ているので，柔らかく，食べやすかったです。また，少し濃い味付けなので，ごはんとの相性が良く，おいしかったです。 かきたま汁は，昆布・けずりぶしを使い，出汁をとりました。６年生は，ランチルームで和食の学習をした後に食べたので，出汁の「うま味」を味わっている子もいました。また，かきたま汁は，少しとろみがあり，卵もフワフワだったので，いつもの汁物と違う「食感」を感じながら食べている子もいました。 １０月４日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・とびうおのこはくあげ ・ごま酢煮 ・なめこのみそ汁 でした。 とびうおのこはくあげは，米粉で作ったので，全員が，おいしく食べることができました。揚げる前に調味液にしっかりと漬け込んでいるので，表面だけでなく，中まで味が染み込んでいました。 ごま酢煮は，キャベツや人参・きゅうりと野菜がたくさん入っていました。給食時間は，少し暑かった事もあり，児童は「酸っぱくておいしい」という声を聴かせてくれました。 なめこのみそ汁は，月に数回しか給食では，でてこない貴重な地元で作られている赤みそを使いました。児童は，おいしいという声だけでなく，「いつもと味が違う気がする」・「色が違う」など，赤みその特徴に気付けていました。 １０月３日給食 ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・大豆と牛肉のトマト煮 ・アスパラガスのソテー ・チーズ でした。 今日は，６年生のランチルームの学習でした。 大豆と牛肉のトマト煮は，少し汁気があり，しっかりとした味付けで，パンと一緒に食べると，とてもおいしかったです。高学年のパンは，大きいですが，しっかりと食べていました。 アスパラガスのソテーは，「彩りが，きれいだった」・「アスパラガスとキャベツが甘くておいしかった」などの声を聞かせてくれました。見た目でも味わい，野菜の甘みも味わって食べることができていて，さすがは６年生だなと思いました。 １０月２日給食 ・ごはん ・牛乳 ・和風ドライカレー ・カットコーン ・スープ でした。 和風ドライカレーは，給食室前から良い匂いがしていて，給食時間が始まる前から楽しみにしている子でいっぱいでした。具材が，ひき肉・ごぼう・つきこんにゃくと，たくさんの食感の食材があり，食感を味わったり，カレーには，「どんな調味料が入っているんだろう」と，一つ一つの食材の味を感じながら食べている子もいました。 カットコーンは，低学年の児童には，食べにくいのかなと思いましたが，粒を残すことなく，きれいに食べれていました。甘くておいしかったです。 スープは，あっさりした味付けでおいしかったです。また，和風ドライカレーが，しっかりとした味付けなので，「バランスがとれていておいしい」と声をきかせてくれる子もいました。 １０月１日給食 ・炊きこみ五目ごはん ・牛乳 ・みそ汁 でした。 今日は，日曜日が台風だったため，学校に備えている物資を使用した台風献立でした。 炊きこみ五目ごはんは，学校の回転釜を使い，お米を炊いて作りました。炊きたてのお米は，ふっくらしていて，おいしかったです。 みそ汁も，台風献立という事で，乾燥キャベツ・乾燥ごぼうを使いました。子どもは，「いつも通りでおいしい」・「しっかりキャベツの色が残っている」などの声をきかせてくれました。 |
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