５月２６日 給食室からこんにちは

◆５月２６日の献立◆
ごはん
牛乳
厚あげのチャンプル
クーブイリチー
パインゼリー

沖縄地方に伝わる料理の献立です。
チャンプルはまぜる，クーブは昆布，イリチーは炒めるという意味です。
給食では，京都だけでなく，日本の各地の郷土料理も紹介しています。

５月２５日 給食室からこんにちは

◆５月２５日の献立◆
麦ごはん
牛乳
さんまのかわり煮
ほうれん草のおかか煮
若竹汁

さんまのかわり煮は，しょうが・ごま油・赤みそ・トウバンジャン・しょうゆ・米酢を使っています。身がとてもやわらかく，１年生も上手に骨を取り出し食べていました。

若竹汁は京都の春を代表する「であいもん」，わかめと筍を使ったおかずです。
それぞれの食べ物の良さ，おいしさを引き出す組み合わせのことを「であいもん」と言います。毎日の給食から，子どもたちにたくさんの「であいもん」を味わってほしいと思います。

５月２２日 給食室からこんにちは

◆５月２２日の献立◆
玄米ごはん
牛乳
カレー
ひじきのソテー

４月のチキンカレーに続いて，今年度２回目のカレーです。
ヨーグルトやチーズなどいろいろな食べ物を使っています。
辛いけれどあまくておいしい，おいしさのひみつです。

5月２０日 給食室からこんにちは

◆５月２０日の献立◆
バターうずまきパン
牛乳
ミートボールとキャベツのトマト煮
じゃがいものソテー

運動会の練習が始まり，子どもたちの食欲も増しているようです。
ボリュームのある「ミートボールとキャベツのトマト煮」をパクパク食べていました。
手作りのミートボールで，給食室も子どもたちの活躍を応援しています。

５月７日 給食室からこんにちは

◆５月７日の献立◆
麦ごはん
牛乳
たけのこごはん（具）
平天の煮つけ
すまし汁

京都の春を代表する食材「筍」。
毎年５月には，たけのこごはん（具）と若竹汁の献立が登場します。
たけのこごはん（具）は教室で，たけのこごはんの具とごはんを混ぜ合わせていただきます。


毎日暑さが続きますが，子どもたちはよく食べていました。

５月１日 給食室からこんにちは

◆５月１日の献立◆
味つけコッペパン
牛乳
ポークビーンズ
ツナとキャベツのソテー
甘夏みかん

栄養いっぱいの大豆を好きになってほしいと，朝からコトコトやわらかくゆでます。
肉と野菜をいため，大豆と大豆のゆで汁を加えて煮込み，トマトケチャップ・ウスターソースを加えて煮詰めていくと，とろっとしたおいしいポークビーンズができあがります。


教室からろうかまで，さわやかな甘夏みかんの香りがただよいました。

４月３０日 給食室からこんにちは

◆４月３０日の献立◆
麦ごはん
牛乳
チキンカレー
ひじきのソテー

子どもたちに人気ナンバーワンの献立カレー。
おいしさのひみつは，手作りのルーにたくさんのかくし味。
トマトピューレ
フルーツチャツネ
バーベキューソース
ガーリックパウダー
オールスパイス
・・・
１年生から６年生まで感じるおいしさ，辛さはそれぞれですが，
子どもたちが毎回大喜びする献立です。

４月２７日 給食室からこんにちは

◆４月２７日の献立◆
麦ごはん
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
ごま酢煮
みかんゼリー

ごま酢煮は，キャベツをたっぷり使った，さっぱりとした味の献立です。
しらすぼしや細切り昆布のうまみがさらにおいしさを増してくれます。

「もっとたくさん食べたかった！」という声が届きました。