１２月６日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　麦ごはん
　牛乳
　煮つけ
　ほうれん草と白菜のごま煮
　黒大豆

カロテンやビタミンＣが多く含まれる食べ物は、風邪をひきにくくしてくれます。今日のごま煮のほうれん草にはカロテンが多く含まれていて、風邪の予防に効果的です。

１２月５日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　ミルクコッペパン
　牛乳
　スパイシーチキン
　ミネストローネ
　みかん

ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。使う野菜も季節や地方によって様々で、決まったレシピは無く、田舎の家庭料理といった趣です。ミネストローネとはイタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」という意味です。
今日はミネストローネに銀杏型の「しあわせにんじん」が入りました。

１２月４日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　ごはん
　牛乳
　鯖の味噌煮
　ブロッコリーのおかか煮
　のっぺい汁

のっぺい汁の原型は、寺の宿坊で余り野菜の煮込みにくず粉でとろみ味をつけた普茶料理「雲片」を、実だくさんのすまし汁に工夫したものといわれています。精進料理が原型ですが、今では鶏肉や魚を加えたりします。今日の鯖の味噌煮との相性がとてもよく合います。

１２月３日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　麦ごはん
　牛乳
　牛肉のしぐれ煮
　ほうれん草のおかか煮
　ずいきのくずひき

今日から１２月の献立です。ずいきとは里芋の茎の部分です。生のものは湯がいて酢のものやあえ物に、干したものは水で戻して煮物や汁物の具にしたりします。今日の給食には干しずいきを使っています。食物繊維が多いのでお腹の調子を整える働きがあります。

１１月３０日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　ごはん
　牛乳
　さんまのかば焼き風
　関東煮

今日はさんまのかば焼き風です。魚が苦手な子供たちもかば焼き風にするとよく食べてくれました。

１１月２９日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　麦ごはん
　牛乳
　マーボ豆腐
　ほうれん草と大豆もやしの炒めナムル
　じゃこ

今日の副菜は中華風です。マーボ豆腐にはトウバンジャンとテンメンジャンを使い、本格的な味に仕上がっています。

１１月２９日 給食室からこんにちは その２

今日は５年生２クラス目のランチルーム学習，ごはんを中心とした日本型の食生活について学びました。

５年生は今週，家庭科の学習で，ごはんとみそ汁を作りました。
日本人の主食であるごはんのいいところはどんなおかずともよく合うところ。食事全体をうまくまとめてくれる大切な存在です。ごはんはよくかんで食べると消化・吸収がゆっくりになり，パンに比べ腹もちもよいです。

給食のごはんは，低学年・中学年・高学年で少しずつ量が増えていきます。

　◆ 低学年　米７０ｇ → ごはん１５４ｇ
　◆ 中学年　米８０ｇ → ごはん１７６ｇ
　◆ 高学年　米９０ｇ → ごはん１９８ｇ　　

今回は，実際にごはんを量ってみて，高学年のごはんの量を確認しました。
ごはんを極端に減らしてしまうと食事のバランスが崩れてしまいます。給食では，ごはんもおかずも，きちんと決められた量をきちんと食べきって，はじめてバランスの良いものとなります。自分が普段食べている量を把握し，今後に生かしてほしいと思います。

１１月２８日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　コッペパン
　牛乳
　ツナごぼうサンド
　チャウダー

今日のツナごぼうサンドは、カレーで味付けした具に各自が教室でマヨネーズを使って自分でサンドイッチにします。和食の具材のごぼうですが、カレーの風味でパンに合うように調理してあります。

１１月２７日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　ごはん
　牛乳
　カレーうどん
　煮びたし
　みかん

風邪の予防にはビタミンＣが有効です。ビタミンＣには風邪をひきにくくする働きや、風邪を早く治す働きがあります。ビタミンＣは熱に弱く、今日のデザートのみかんのように、生で食べる果物から多くとることができます。

１１月２６日 給食室からこんにちは

◆今日の献立◆

　麦ごはん
　肉みそ炒め
　わかめスープ
　じゃこ

今日の肉みそ炒めには大豆がたっぷり入っています。赤みそとコチジャンで中華風に味付けで、ごはんとよく合います。あっさりとしたわかめスープとの相性も抜群です。