３月１１日給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のあまから煮
・切干大根のごま煮
・赤だし　　　　　　　　でした。

　鶏肉のあまから煮は，甘辛い味付けでごはんとの相性が良かったです。また，片栗粉でとろみをつけているので食べやすかったです。
　切干大根のごま煮は，けずりぶしで出汁をとって作りました。切干大根に出汁がよく染み込んでいて美味しかったです。
　赤だしは，信州みそと八丁味噌の合わせみそで作りました。児童からは「いつもと違う味でおいしかった」「出汁の味がでていた」などの声を聞かせてくれました。