３年 すがたをかえる大豆

３年生は，国語科で「すがたをかえる大豆」の学習を進めています。今日は，栄養教諭の早田先生に来ていただき，大豆について教えていただきました。炒った大豆，煮た大豆，すりつぶした大豆など，実際にさまざまな形の大豆を見ながら，普段食べている食品の中に，大豆が姿をかえたものがたくさんあるということを知りました。ちょうどこの日の給食には「黒大豆」や「油あげ」，「しょうゆ」など，大豆から作られたものがたくさん出てきたので，子どもたちは「あ，これもや！」と，興味をもって，「すがたをかえた大豆」を探していました。

３年 ずいきについて教えていただきました。

３年生は，社会科「農家でつくられるもの」の学習で，農家の方の生産の工夫について調べています。今日は，地域の佐伯さんをゲストティーチャーにお招きし，「ずいき」について教えていただきました。実際の「ずいき」を見ながら，その根元にできている「頭芋」や「小芋」について，またその呼び方など，さまざまなことを知ることができました。また，「ずいき祭」との関係についても教えていただき，京都の伝統文化のよさにもふれることができました。