給食室より

今日の献立
胚芽米ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・きんぴらごぼう・みそ汁

しょうが・しょうゆで下味をつけて揚げるサクサクの竜田揚げは，とっても人気のあるメニューです。「ごはんとあうなぁ〜」とつぶやきながら食べていました。
旬のごぼうがたっぷりのきんぴらごぼうは，食感・香りがよくみんなしっかりかんで食べていました。みそ汁は，今や定番となりつつある京北みそで仕立てています。「このみそ汁すきやねん！」と嬉しい声も聞こえています。

〜子どもたちの感想より〜
・さばのたつたあげが，そとはぱりぱりで中がふわふわでした。おいしかったです。
・今日のさばのたつたあげは，しょうがの味がきいていてさっぱりしておいしかったし，また家でも作ってみたいと思った。
・今日のこんだてで１番おいしかったのは，さばのたつたあげです。なぜならからあげみたいでおいしいからです。これからもおいしいきゅうしょくを作ってください。
・わたしは，きょうのきゅう食に出た「みそしる」がだいすきです。なぜかというと，すきなものもいっぱい入っていて，あと何だかすっきりするからです。

給食室より

〜今日の献立〜
胚芽米ごはん・牛乳・豚肉とゴーヤのしょうがいため・とら豆の甘煮・かきたま汁

今日は，いろいろな食材の味のちがいが楽しい献立でした。
ゴーヤは，ほろ苦い味が特徴ですが，細かく切ってくださっていたので，豚肉やたまねぎといっしょに一口ぱくり！食材のうまみが加わって苦手な子もとても食べやすい一品でした。はじめはゴーヤが苦手やから…と減らしにきていた子も，食べてみて『おいしい！』に気づき，しっかり食べる事ができていました。
かきたま汁は，定番の人気メニューです。だしが効いていて香りよくいただきましたよ。
とら豆の甘煮は，甘味が食べやすいかな？と思っていますが，そもそも豆に慣れていない子も多く，苦い，とか食感がいやだ…と教えてくれていました。
なかなかおうちでは，食べない一品かとは思いますが，いろんな食材に出会い，味を知っていってほしいと思います。

〜子どもたちの感想より〜
・今日のぶたにくとゴーヤのしょうがいためは，ゴーヤの苦い味がおいしかったです。かきたま汁は，やわらかい卵がおいしかったです。
・かきたまじるがおいしかったです。これからものこさずにたべたいです。
・ゴーヤは苦手だけど，ゴーヤのしょうがいためを食べてゴーヤが苦手じゃなくなって，すごくおいしかったです。また食べてみたいです。
・「かきたまじる」は，見た目がキレイだったし，たまごがフワフワでおいしかったです。「とら豆の甘に」は，あまくておいしかったし，ご飯はいつもとちがう食感でおいしかったです。

和（なごみ）献立

今日の献立★和（なごみ）献立
はいがまいごはん・煮しめ・ほうれん草とじゃこのいためもの・みそ汁・ぶどう

今日の旬の野菜は，煮しめに入っているごぼう，デザートのぶどうでした。
こっくり煮ふくめてある煮しめは，ごはんがすすむおいしさです。それぞれの具材の食感も楽しく，みんなしっかりと食べる事ができていました。
みそ汁には，京都の京北町で作られている『京北みそ』が入っています。
あまみがあるみそで，これもまたおいしい！と好評でした。
これからも和献立を通して，旬の食材や，だしの味わいなどを感じてもらい，和食の良さを知ってもらえたらと思います。

〜子どもたちの感想より〜
・今日，なごみこんだての給食を食べて，にしめのごぼうとみそしるとぶどうがおいしかったです。とくに，にしめのごぼうがおいしかったし，しゅんのぶどうもおいしかったし，またたべたいです。
・ぶどうを目で見て，色を見てむらさき色で，形はまんまるでした。食べたかんそうは，とてもおいしくてまた食べたいと思いました。

きょうのきゅうしょく

今日の献立
小型コッペパン・牛乳・イタリアンスパゲティ・アスパラガスのソテー

久しぶりのスパゲティです。今日のイタリアンスパゲティは，トマトベースのソースです。具材には，旬のピーマン・ズッキーニが入り，食感もたのしいスパゲティでした。
今日は，１年生の食べる様子を見ていましたが，このズッキー二・ピーマンに苦手意識がある子がいます。しかし『なんでも，一口だけチャレンジ！』と，食べてみると…びっくり！
「苦いはず」と思っていたけれど「おいしかった！」と，その後パクパクと食べ進められていました。

給食カレンダーには，レシピが載っていて，たくさんの子が欲しい！と言ってくれていたので，今回画像にのせています。

ご家庭でも是非つくってみてください。