きょうのきゅうしょく

今日の献立
・麦ごはん・牛乳・えびと豆腐のケチャップ煮・ほうれん草ともやしのいためナムル

今日は，中華風の献立です。
えびと豆腐のケチャップ煮には，少し豆板醤を入れて仕上げています。
辛みはおさえてほんのり…と仕上げましたが，１年生にとっては『からい〜！』とごはんをほおばる子もいました。
今日の給食時間には，食器の持ち方を意識しました。食器のへりには親指を，底は残りの指でささえます。毎日の食事の場面で練習して正しい食事のマナーを身につけましょう。

きょうのきゅうしょく

今日の献立
・ごはん・牛乳・かきあげ・かきたま汁・黒大豆

かきあげは，三度豆やにんじん，ひじきの彩りがよく
サクサク食べられてしまう人気メニューです。
ふんわり卵のかきたま汁といっしょに味わってもおいしいですね。
おいしくいただくためには，事前の準備も大切です。
毎日，清潔なナフキン・おはしを忘れずに持ってくるようにしましょう。

きょうの献立

きょうのこんだて
・たけのこごはん・平天の煮つけ・すまし汁

たけのこは４月から５月ごろに土の中から顔を出す，春においしい食べ物です。
コリコリ・やわらかなたけのこをたっぷり味わうことができました。

きょうのきゅうしょく

今日の献立
・ごはん・牛乳・ビビンバの具・わかめスープ・あまなつみかん

ビビンバは，常に好きな給食ランキングの上位に入る人気メニューです。今日も，ごはんののこりがほとんどなく空っぽの食缶が返ってきました。あまなつみかんは，春においしい果物。ほのかな苦みとあまずっぱさがおいしいですね。
食後の教室は，あまなつみかんのさわやかな香りにつつまれていました。

きょうのきゅうしょく

今日の献立
・麦ごはん・牛乳・鯖のたつたあげ・大根葉のごまいため・みそ汁

今日はtheかみかみ献立です。鯖も，大根葉もしっかりかまないとのみこめません。ちなみに『しっかりかむ』ためには，口を閉じてかむこと，奥歯でかむことが大切です。
ひとくち３０回，よくかんで食べることができましたか？

きょうのきゅうしょく

今日の献立
・バターうずまきパン・牛乳・じゃがいものクリームシチュー・ひじきのソティ

給食ではシチュー・カレーに使用するルーは手作りです。
バターで小麦粉をじっくりいためることがポイントで，調理員さんは30分くらいずっと釜の前にはりついての作業で，ひたすら加熱・混ぜつづけて完成します。給食時間には「パンといっしょにたべるとおいしい！」と嬉しい声がきこえてきました。

きょうのきゅうしょく

きょうのこんだて
・ごはん・牛乳・なまぶしとふきの煮つけ・かきたま汁

今日は京都で昔からたべられてきた『なまぶし』と，春の『たけのこ・ふき』を味わいました。
なまぶしを炊いた，うまみたっぷりの煮汁でたけのこ・ふきを煮つけます。
１年生には『なまぶし・ふき』と初めて出会った子も多く「にがいなぁ」「おいしい！」「大人のあじ〜」と味わって食べていました。

きょうのきゅうしょく

きょうのこんだて
・麦ごはん・牛乳・肉じゃが・もやしのごま煮

肉じゃがは，春にとれたての新じゃがと新たまねぎをたっぷり使いました。今日も，いつもより少しあまめに仕上がりたまねぎのパワーを感じます。肉じゃがももやしのごま煮も，食缶がからっぽになってかえってきました。

明日は，春の食材『生節とふきの煮つけ』が登場します。ほろ苦いふきの食味や生節の食感。春を味わいましょう！

きょうのきゅうしょく

今日の献立
・あじつけコッペパン・牛乳・ポークビーンズ・野菜のホットマリネ・チーズ

４月の給食には，春にとれたての野菜が登場します。
今日のポークビーンズにも，新たまねぎがたっぷり！
たまねぎからのあまみがひきたつ仕上がりで好評でした。
みんな，パンやチーズと組み合わせて味わっていましたよ。

きょうのきゅうしょく

今日のこんだて
・ごはん
・牛乳
・プリプリ中華いため
・ビーフンスープ
プリプリ中華いためは人気メニューです。
にんにく・しょうがを炒め始めるととってもいい香り。
具材の食感もおいしさのポイントです。