給食調理員の日記 その２０

水曜日の献立は「味つけコッペパン・牛乳・ボルシチ・れんこんのソティ」でした。
ボルシチは，ビーツという赤い野菜やサワークリームを使ったロシアのお料理です。給食では，トマトケチャップやヨーグルトを使っており，子どもたちが好きなメニューのひとつです。
２年２組でも大人気で，[ボルシチは，とてもいい香りがして美味しい。」「れんこんがシャキシャキとすごく歯ごたえがある。」など、体中でおいしさを感じ，楽しく給食を食べる姿が印象的でした。食器はおかずが残っていないか，確かめてから返却。とてもきれいに，そろっていました。