最新更新日:2024/06/06 | |
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〜夏野菜で作ろう〜 Part1
5月から大事に育ててきたなす・トマト・ピーマン・きゅうり・ズッキーニを収穫してラタトゥユを作りました。とってもきれいな野菜がたくさん!調理開始です。
野菜はさいの目切りにして、オリーブオイルで炒めます。 〜夏野菜で作ろう〜 Part2
野菜に火が通って水分がなくなってきたら、ハーブ塩で味付けします。
ラタトゥユの出来上がり! 水を一切使わず作ったので、一つひとつの野菜のうまみがしっかりと出ていました。みんなでおいしくいただきました。 |
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