今日の給食の一品「里いもの煮つけ」その１

今日の給食の一品「里いもの煮つけ」は，行事献立【月見】です。今年の月見（十五夜）は，明日１０月４日です。月見にはすすきをかざったり，だんごや里いもなどをお供えして豊作を願います。今日の給食では，月見にちなんで，「里いもの煮つけ」をいただきました。
「里いもの煮つけ」はスチームコンベクションオーブンで作りました。味がじっくりしみこむように工夫しました。