最新更新日:2019/03/22 | |
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茶香服
今日は,京都茶業会議所の方々に来ていただき,「茶香服」体験をしました。
茶香服は,玉露,煎茶,柳茶,玄米茶のどれか3種類を飲み,茶銘を当てる競技です。 茶葉の香り,お茶の水色(すいしょく),味を覚えます。 そして,お茶を3杯飲み,それぞれの茶銘を当てます。 この競技を2回行います。 茶銘を当てた回数が得点になり,順位を決めます。 記憶した味や香りを思い出しながら,茶銘を当てていました。 学習を終えた子どもたちからは, 「お茶に対する見方が変わった」 「煎茶が苦手だったけど,好きになった」 など,話していました。 なかなかできない経験をさせていただきました! 宇治茶について知ろう
4年生は,社会科の学習で,宇治茶について学んでいます。
今日は,ゲストティーチャーに来ていただき,お茶の歴史やほうじ茶のつくり方について教えていただきました。 お茶には大きく分けて3種類(日本茶・烏龍茶・紅茶)があることや,すべて茶葉からつくられていることなどを学びました。 また,ほうじ茶の焙じ方,茶葉とあられをブレンドしてオリジナル玄米茶をつくる活動に取り組みました。 「ほうじ茶はこうやってつくられるんだ!」 「お茶をおいしく飲むには,おいしく飲むための入れ方がある」 など,子どもたちにとって初めての経験ばかりでした。 来週は茶香服をしていただける予定です。子どもたちも楽しみにしています! |
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