最新更新日:2024/07/05 | |
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和(なごみ)献立 1月
1月の和(なごみ)献立は,お正月料理でした。
煮しめには,いろいろな食材を一つの鍋で煮て作ることから,「家族が仲良く暮らせますように」という願いがこめられています。 ごまめは,田作りとも言い,「作物が無事に実りますように」という豊作の願いがこめられています。 京風みそ汁には,金時にんじんを使いました。子どもたちは,金時にんじんを見て,「いつもの人参と色が違う。」「細長いね。」と言って,西洋人参との違いに気づいていました。 給食を通して,お正月料理やそれにこめられた願いを知り,次の世代に伝えていってほしいと思います。 |
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