最新更新日:2024/09/19 | |
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大豆がへんしーん!
3年生で豆腐作りに挑戦しました。
大豆をミキサーなどで細かくし,ゆっくりあたためていきました。 それを布でこしてギュッとしぼると,豆乳になります。(布に残ったのは,おから) 豆乳をあたためながら,「にがり」を入れると… 豆乳が固まって,豆腐のできあがり!! 今回は,ざんねんながら,しっかり固まらず,やわらかめの豆腐となりましたが,できたてはとっても美味しかったです! |
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