和菓子作り体験 その１

　４年生は，２月２４日（水）校区にある和菓子屋さん「養老軒」の本田さんをお招きし，和菓子作り体験をさせていただきました。
　初めに，桜のお菓子を作りました。
　和菓子は，五感で味わう日本伝統の文化です。
　職人の本田さんの手つきや，できあがっていくお菓子を見ながら「うわー！」と歓声を上げる子どもたちでした。
　いざやってみると，その繊細な作業は難しいようで，悪戦苦闘しながら作っていました。
　二つ目は，創作和菓子。「大切な人に届けたいお菓子」というテーマで，思い思いのお菓子を作りました。
　家族や友達のことを思いながら，オリジナリティあふれるステキなお菓子が出来上がりました。
　子どもたちは，大切に大切に持ち帰りました。
　最後は，養老軒の大人気商品「みかん大福」を試食させていただきました。
　専属の農家から仕入れるみかんと，白餡の甘さがマッチして思わず顔がほころぶおいしさでした。
　「心を込めて手作業で一つ一つ作る」伝統産業の良さを味わうことができました。