冬瓜のくずひき

７月１５日の給食は「ごはん、牛乳、さんまの変わり煮、大根葉のごま炒め、冬瓜のくずひき」です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏野菜のひとつです。冬まで保存することが出来るので、この名前がついたと言われています。冬瓜は１個では大きすぎて食べきれないので、切り分けて売られています。なかなか全体の形を見ることはできませんので、今日は給食室からのお便りに写真を撮って知らせました。「冬瓜がとろけるようで、美味しかったです。」「冬瓜のくずひきが美味しくてパクパク食べられました。」・・・子どもたちの感想より。今日はさんまの変わり煮だったので、骨をきれいに取ったり、骨も全部食べたりというお魚食べ名人がたくさんいました。

おやじの会「フットサル＆ドッジビー」

7月12日（土）におやじの会主催のフットサル＆ドッジビーがおこなわれました。大人チームと子どもチームに分かれて対戦しました。お父さん、お母さんを相手に負けるものかと闘志むきだしで挑んでいました。親子で楽しい時間を過ごすことができました。

なかよし給食

７月９日の給食は「黒糖コッペパン、牛乳、あじのからあげ、ラタトゥユ、スープ」です。「ラタトゥユ」はフランスの南部地方の野菜を使った煮込み料理です。夏野菜のズッキーニとなす、トマトを使いました。おかずの一品として食べても美味しいですが、あじのからあげのソースとして食べても美味しいです。今日は縦割りグループで食べる「なかよし給食」です。５年生と６年生が給食当番をして、グループごとに机を合わせたり、大きな円になったりして、楽しく食べていました。

縦割り集会を行いました。

縦割り集会を行いました。縦割りでの活動は、今年４回目です。今回は、運動会の色を決めるのと、運動会に向けて縦割りでの楽しいゲームと縦割りチームでの対抗ゲームを行いました。4回目の活動ということもあり、お互いにうちとけあえてきています。高学年のアドバイスを聞きながら低学年の子どもたちも頑張って活動していました。一緒に協力して活動することで、チームワークも高まってきています。

京野菜のごまみそかけ

７月８日の給食は「ごはん、牛乳、平天の煮つけ、京野菜のごまみそかけ」です。賀茂なすと万願寺とうがらしの２つの京野菜を油で炒めて、教室でごまみそをかけて食べます。ごまみそのみそは給食では初めて八丁みそを使います。うま味が強いのが特徴です。砂糖、醤油、みりん、いりごまを加えてじっくり煮て作りました。万願寺とうがらしが苦いという声やごまみそが美味しいという声、反対にごまみそが苦手という声など反応は様々でした。今週も１年生がランチルームで楽しく給食を食べています。

人気メニューのスパゲティのミートソース煮

７月２日の給食は「小型コッペパン、牛乳、スパゲティのミートソース煮、ほうれん草のソテー、みかん」です。スパゲティのミートソース煮は人気メニューのひとつです。牛ミンチと細かく切った玉ねぎをよく炒めてからナツメグで香りをつけた後、トマトケチャップやウスターソースなどで味をつけて煮込みます。とろりとしたミートソースが出来上がった頃にスパゲティの茹でたてを加えて仕上げました。「ミートソースが程良く甘くて美味しかったです。」「嫌いな玉ねぎも食べられて良かったです。」「ミートソースはトマトケチャップの味がよくきいていました。」・・・子どもたちの感想より。ランチルームは今週から１年生です。セルフサービスで陶器の食器に入った給食を取りに来るのは初めてですが、とても上手にできました。グループで楽しく食べていました。給食室の飾りも夏バージョンに変わりました。

演劇鑑賞教室

演劇鑑賞教室が行われました。2年に1度の取組で、子どもたちも大変楽しみにしています。今回は人形劇「サーカスのライオン」というお話です。ライオンが、サーカスで火の輪くぐりをする場面では、成功した瞬間に大きな拍手をおくっている姿がとてもほほえましかったです。

新献立・・・さばのソース煮

６月２６日の給食は「麦ごはん、牛乳、さばのソース煮、大根葉のごま炒め、キャベツのすまし汁」です。さばは給食でよく出る魚です。煮たり、揚げたりします。煮魚は生姜煮、味噌煮、変わり煮などがありますが、今日は新しい味付けにしました。三温糖、しょうゆ、みりん、料理酒にウスターソースを加えた煮汁でじっくり煮ました。「ウスターソースが魚に浸みこんでいておいしかったです。」「さばがごはんとよく合っていました。」「ウスターソースで作ったから、また違う味で美味しかったです。」・・・子どもたちの感想より。今日も魚食べ名人がたくさんいました。ランチルームでは２年生の子どもたちが楽しく食べていました。

夏野菜のあんかけごはん

６月２４日の給食は「夏野菜のあんかけごはん、牛乳、小松菜とひじきの炒め物」です。「夏野菜のあんかけごはん」は、なすと京都府産の万願寺とうがらしをから揚げしてから、鶏ミンチ、たまねぎ、生姜などで作った野菜あんに加えて仕上げました。子どもたちはごはんの上に夏野菜のあんをかけて食べます。「夏野菜の味があんに出ていて美味しかったです。」「夏野菜のあんかけごはんのジュレみたいのがおいしかったです。」「夏野菜あんはごはんとよく合っていました。」・・・子どもたちの感想より

料理クラブ・・・ドロップクッキー

今日は２回目の料理クラブの実習です。「ドロップクッキー」を作りました。ホットケーキミックスと卵、バター、コーンフレーク、くるみ、砂糖をよく混ぜてから、スプーンで形を作りながら、オーブンシートに並べて、オーブントースターで焼きました。みんなで協力して、色々な形のクッキーが焼き上がりました。家庭科室には甘いにおいが漂っています。みんなとても大切そうに味わって食べていました。