さわらの西京焼き

３月４日の給食は「ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、野菜のきんぴら、すまし汁」です。新献立の「さわらの西京焼き」は京都でよく作られる白みそと信州みそ、三温糖などの調味料で「さわら」に味をつけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。「魚が少し甘い味がしました。」「さわらはふんわりしていて、みそ味が美味しかったです。」「さわらの西京焼きはごはんにとても合っていて、ごはんが進みました。」・・・子ども達の感想より。今日は教育委員会からお客様が来られて、ランチルームで２年生と一緒に給食を食べられました。