２月１６日の給食は「ごはん、牛乳、牛肉と野菜の煮つけ、てっぱい」です。「てっぱい」は色々な食材に酢みそをかけたり、混ぜたりして食べる料理です。「ぬた」や「酢みそ和え」とも呼ばれています。給食では青ねぎ、花菜、かまぼこ、油あげ、にんじんなどをだし汁で煮て、白みそや酢、みりん、砂糖を混ぜて煮た酢みそを教室でかけて食べます。低学年の教室では、酢みその味が初めてで、なかなか食べられなかったり、野菜の苦味に抵抗がある子どももいました。「てっぱいは酢みそが野菜などと合って美味しかったです。」「てっぱいは甘酸っぱくて美味しかったです。花菜がちょっと苦かったです。」「てっぱいの味がごはんとよく合っていました。」「初めてのてっぱいは酢みその酸味が効いていて美味しかったです。」・・・子ども達の感想より。
